Waffeleisen Basic Herzwaffel

Profi-Waffeleisen für die Zubereitung einer großen Herzwaffel im professionellen Gastronomiebereich. Dieses Gastro-Waffeleisen backt eine einzelne Waffel in markanter Herzform mit einem Durchmesser von rund 21 cm und eignet sich für Cafés, Eisdielen, Hotels sowie den Frontcooking-Einsatz an Theke oder Buffet. Die Backplatte aus Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und damit für eine formstabile, goldbraune Kruste.

• Stufenlose Temperaturregelung: Der Thermostat lässt sich stufenlos von 50 °C bis 300 °C einstellen, sodass die Backtemperatur exakt auf Teig und gewünschten Bräunungsgrad abgestimmt werden kann. 
• Übersichtliche Bedienung: Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte sowie separate Thermostat-Kontrollleuchte zeigen Betriebs- und Aufheizstatus jederzeit an.
• Gleichmäßige Wärmespeicherung: Die massive Gusseisenplatte speichert die Hitze konstant und unterstützt so gleichbleibende Backergebnisse auch bei hoher Taktzahl im laufenden Service.
• Einfache Reinigung: Eine umlaufende Fettauffangrinne fängt austretendes Fett auf und sorgt für einen sauberen, hygienischen Betrieb im Dauereinsatz.
• Robuste Verarbeitung: Gehäuse aus Edelstahl für einen langlebigen, pflegeleichten Einsatz im anspruchsvollen Gastronomiealltag, auch geeignet für das Front-Cooking.
• Kompakte Standfläche: Mit Außenmaßen von nur 30 x 44 x 32 cm (B x T x H) lässt sich das Waffeleisen platzsparend auf Arbeitsflächen, Theken oder Buffetstationen integrieren.
• Waffelgröße: Für 1 Herzwaffel mit Ø 21 x 1,5 cm je Backvorgang.