• Katalog 2018
    Hier geht's zu allen Neuheiten des Neumärker Kataloges 2018. Oder besuchen Sie uns auf der Internorga in Halle A2 an Stand 301 und schauen Sie sich die neuen Produkte persönlich an.
  • Waffel-Pommes
    Die sehen ja aus wie Pommes! Das neue Waffeleisen für süße Waffel-Sticks. Perfekt für Märkte und Feste oder um seinen Gästen in Café und Bistro einen kleinen Snack anzubieten.
  • Bubble Waffel
    Der neue Trend! Die Bubble Waffel erobert die Welt. Jetzt das neue Neumärker Waffeleisen vorbestellen: Made in Germany Qualität und CE-konform.
  • Sonderposten
    Hier finden Sie eine wechselnde Auswahl Sonderangebote von Geräten abseits unseres Katalogsortiments sowie Gebraucht- oder Messevorführgeräte zu speziellen Sonderpreisen.
Katalog 2018

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Neumärker Händler-Shop

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Über uns

Tradition und Moderne sind kein Widerspruch – allein diese Kombination begünstigte, dass unser Unternehmen über 120 Jahre nun auf dem Weltmarkt überdauern konnte.

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Neumärker Gastronomiebedarf

Eine hohe Produktqualität, Zuverlässigkeit und innovative Ideen für mehr Umsatz in der Gastronomie. Dies sind die Kernkompetenzen von Neumärker Gastronomiebedarf. Gegründet im Jahr 1894, ist Neumärker einer der ersten Hersteller für elektrische Waffeleisen weltweit. Vor über 100 Jahren wurden in der Neumärker Manufaktur Waffeleisen für den gehobenen Haushalt gefertigt. Heute ist Neumärker einer der führenden Produzenten von professionellen Waffeleisen, Grillplatten, Kontaktgrills, Crepesplatten und vieler anderer Backgeräte. Diese Expertise wird, in Verbindung mit innovativen Gastro-Konzepten, für die Herstellung und den Vertrieb hochwertiger Kochgeräte und Küchenwerkzeuge für die Gastronomie genutzt.

Geprüfte Qualität

Im Neumärker Onlineshop finden Sie über 1000 Artikel für die Gastronomie und den Schausteller-Bereich. Bei allen Geräten und Zubehör setzen wir auf erstklassige Qualität bei bezahlbarem Preis. So werden Produkte und Artikel von uns vor dem Verkauf ausgiebig auf ihre Qualität getestet. Nur Produkte, die auch unserem Qualitätsstandard entsprechen, werden von uns angeboten. Ein Beispiel dafür sind die professionellen Schokoladenbrunnen für die Gastronomie. Wir haben zuvor viele verschiedene Schokobrunnen geprüft, die nicht unseren Ansprüchen genügten. Erst die Gastrogeräte der Marke Sephra stellten uns zufrieden, besonders aufgrund des geräuscharmen Antriebes, und wurden daher unserem Gastronomie-Sortiment hinzugefügt. Diese Sorgfalt und Qualität versuchen wir für alle unsere Produkte zu erreichen. Es gilt, dass Neumärker Gastrogeräte für den langfristigen und gastronomischen Nutzen konzipiert sind.

Restaurantbedarf, Imbissbedarf, Bäckereibedarf, Schaustellerbedarf, Fleischereibedarf, Hotelbedarf...

Neumärker ist die Anlaufstelle für alle, die auf der Suche nach hochwertigem Gastronomiebedarf, Hotelbedarf oder Schausteller-Bedarf sowie Größküchentechnik sind. Ob Profi-Waffeleisen, Kühlvitrine, Backofen, Schokobrunnen, Lavasteingrills oder Grillplatten: Bei uns wird jeder Restaurant-, Bäckerei- und Hotelbedarf gedeckt! Wir bieten Groß- und Kleingeräte sowie Gastronomiezubehör für die langfristige, professionelle Nutzung an. Sie können bei uns Produkte und Gastrogeräte für Restaurant, Imbiss, Eiscafé, Kantine, Großküche, Pizzeria sowie den Catering Bereich finden. Aber auch für Schausteller ist ein reichhaltiges Angebot an Profi-Geräten vorhanden.

Große Auswahl an Gastronomiebedarf

Zum einfachen Auffinden unserer vielfältigen Auswahl an Gastrogeräten, Backgeräten und Produkten sind diese funktional und übersichtlich nach Kategorien gegliedert.

Backgeräte

In der Kategorie Waffeln, Crêpes & Co. finden Sie eine große Auswahl an Gastronomie-Waffeleisen. Neumärker bietet Waffeleisen mit über 30 verschiedenen Backformen an. Die Crepesplatten und Poffertjes-Maker von Neumärker finden sich auf fast jedem Weihnachtsmarkt in Deutschland. Für eine besonders einfache und schnelle Produktion von Waffeln, Poffertjes, Crêpes, usw., bieten wir unseren Fertig-Waffelteig und weitere Teigmischungen an.

Grillplatten, Wassergrills, Hähnchengrills und Co.

Die Kategorie Grills & Bräter enthält hochwertige Gastro Grills und Griddleplatten für eine schnelle und effiziente Snack-Zubereitung. Hier finden Sie klassische Kontaktgrills für Fleisch, Brötchen oder Panini-Sandwiches. Moderne Grillplatten und Lavasteingrills sorgen für kurze Garzeiten. Auch Freunde vom Wassergrill, Hähnchengrill oder Dönergrill werden hier fündig. Für den Restaurantbedarf bieten wir 800°C Oberhitzegrills an. Mit diesen können Sie Steaks für eine erstklassige karamellisierte Kruste bei saftigem Inneren schockerhitzen. Falls es etwas gemütlicher zugehen soll, sind BBQ Smoker besonders empfehlenswert. Mit langsam gesmokten Spare-Ribs und Braten bedienen Sie, beispielsweise im Catering-Bereich, auch jeden Gourmet-Gaumen.

Würstchenwärmer, Fritteusen und Fun-Food für Imbissbedarf, Events und Schausteller

Einen wichtigen Teil des Neumärker-Sortiments bilden die Gastrogeräte für Imbiss & Snacks auf Festen, Märkten und für Laufkundschaft in der City. Vom Hot-Dog-Würstchenwärmer bis hin zum Currywurstschneider ist jeder Imbiss-Betreiber, Küchenchef und Schausteller bei uns gut aufgehoben. Für die Großküche oder den mobilen Stand bieten wir eine große Auswahl an Fritteusen an. Mit diesen gelingen Pommes und andere Frittierprodukte mühelos, schnell und auf den Punkt. Für das passende Topping bieten sich vor allem im Imbiss Mayonnaise und Ketchup an. Für eine tropf- und spritzfreie Dosierung und Portionierung eignet sich ein Soßenspender hervorragend. Ein schnelles und effizientes Arbeiten ohne Wartezeiten, oder eine Selbstbedienung durch den Kunden, sind mit dem Pumpspender gegeben.
Schausteller und Stand-Betreiber aufgepasst! In der Fun-Food Kategorie finden Sie alles, was das Kundenherz begehrt. Ob klassische Popcornmaschinen, Zuckerwatte oder Nachos: Mit unseren dekorativen Profi-Geräten fallen Sie auf! Verlocken Sie mit Schokoladenbrunnen jeden süßen Zahn zum Kauf Ihrer Produkte. Schokoladen-Temperiergeräte bieten die einfache Möglichkeit, Ihre Speisen mit einer verführerischen Glasur zu versehen. Aber auch für den Catering-Bereich sind Schokoladenbrunnen oder Popcornmaschinen der Hingucker des Events! Oder probieren Sie etwas Neues aus und erweitern Ihr kulinarisches Konzept. Maronenröster sind neben dem Verkauf auf Märkten auch eine besondere Idee für das Catering. Die duftenden Esskastanien sind der Eye-Catcher auf Feiern und Events.

Kühlvitrinen und Warmhaltevitrinen

Besonders wichtig in der Gastronomie ist eine attraktive Präsentation der Speisen. Kalte Theken, Kühlvitrinen und andere Kühlaufsätze zur stilvollen Präsentation erhöhen den Absatz deutlich. Kühltheken für Speisen, Zutaten und Getränke finden Sie in der Rubrik Kühlung & Eis. Neumärker bietet ein umfangreiches Angebot an Kühltechnik. Ob Aufsatzkühlvitrine, Tortenvitrine, Kühltheken: In der vielseitigen Auswahl verschiedener Kühlvitrinen, zur optisch ansprechenden Darstellung von Sushi, Tapas oder anderen gekühlten Produkten, werden Sie fündig. Der Einsatz von Buffetvitrinen hält die Speisen am Buffet dauerhaft frisch. Selbstverständlich bieten wir auch verschiedene Getränkekühlschränke, Weinkühlschränke oder Buffet-Inseln an. Sprechen Sie uns einfach an und wir finden gemeinsam die richtige Kühltechnik für Ihr perfektes Gastro-Konzept!
Etwas heißer her geht es beim Warmhalten. Auch bei warmgehaltenen Speisen gilt: Eine ansprechende Präsentation ist der beste Garant für einen guten Umsatz. Dabei rangiert unser Angebot von der Heißen Theke über praktische Bain-Marie Wasserbäder zu Wärmeleuchten und Backwaren-Vitrinen. Besonders für den Restaurant- und Catering-Service sind Warmhalteplatten und Chafing-Dishes sowie Tellerwärmer und Tassenwärmer grundlegende Gastrogeräte. Mit diesen sind das Warmhalten und Anrichten von Speisen einfach und effizient.

Kochgeräte

Noch ein paar Grad wärmer wird es in Kochen & Braten. Hier finden Sie Gastronomiebedarf rund um das Anbraten, Erhitzen, "Wokken“ und Kochen. Nutzen Sie hochwertige Induktionskocher, klassische Kochplatten oder Gaskocher für den mobilen Einsatz oder als Zusatzplatte im Indoor-Bereich. Hockerkocher bieten sich nicht nur für die Restaurantküche an, sonders sind in Kombination mit einer Riesenpfanne perfekt für den Einsatz auf Märkten und Festen. Für den Wok bieten wir sowohl Gaskocher als auch besonders effiziente Induktionskocher an. Darüber hinaus enthält die Kategorie noch Mikrowellen, Reiskocher und Reiswärmer.

Getränkespender

Neumärker bietet in der Kategorie Getränke eine große Auswahl an Gastronomiebedarf für den Ausschank. Besonders bekannt sind die Kakaowärmer und Glühweinwärmer von Neumärker. Der Durchlauferhitzer Heiße Spitze und die Chocolady sind die wohl meistverbreiteten Getränkespender auf jedem Weihnachtsmarkt. Für heiße Getränke finden Sie hier Kaffeemaschinen, Samoware sowie Heißwasserkessel. Und besonders für die Herstellung von frischem Saft bietet Neumärker verschiedene Küchenmaschinen und Barzubehör wie Mixer, Blender, Entsafter und Zitruspressen an. Ein besonderes Highlight sind die automatischen Orangensaftpressen, mit denen sich mittlerweile die Kunden in vielen Supermärkten ihren frischen Orangensaft selbst zapfen können.

Kartoffelöfen, Pizzaofen, Nudelkocher und Teigknetmaschinen

Weiterhin bietet Neumärker Gastrobedarf eine Vielzahl verschiedener Öfen an. Besonders hervorzuheben sind die Kartoffelöfen in rustikalem Design. Die Potato Baker sorgen für ein angenehmes Ambiente und sind sowohl auf Weihnachts- und Mittelaltermärkten wie auch in gemütlichen Cafés und Bistros weit verbreitet. Für den Restaurantbedarf gibt es eine Auswahl an professionellen und effizienten Heißluftöfen.
Die Kategorie Pizza, Nudeln & Teig beschäftigt sich mit der italienischen Küche. Pizzaöfen und Teigausrollmaschinen sind grundlegender Gastrobedarf für die Zubereitung von Pizza. Ein Pizzaofen unterscheidet sich von gängigen Backgeräten vor allem durch den massiven Schamottstein. So liefern Pizzaöfen besonders knusprige Backergebnisse. Für Pasta gibt es verschiedene Nudelkocher und spezielle Teigausrollmaschinen, die Sie in dieser Rubrik finden. Für die Vorbereitung der Teigwaren bieten wir neben den Teigausrollmaschinen ebenfalls professionelle Teigknetmaschinen an. Diese Teigknetmaschinen sind in Pizzerien oder an Pizza-Ständen auf Volksfesten, wo jeden Tag hunderte Stücke Pizza zubereitet werden, unabdinglich.

Küchenwerkzeuge und Restaurantbedarf

In Großküchen und Gastro-Küchen ist das Mise en Place, die optimale Arrangierung und Vorbereitung des Arbeitsplatzes, für einen reibungslosen Ablauf unabdinglich. Die erforderlichen Küchenwerkzeuge und Gastronomie-Geräte dafür finden Sie in der Kategorie Küche & Buffet. Ob Aufschnittmaschinen, Obstschneider oder Gemüseschneider, Sandwich-Toaster oder Salamander. Besonders hilfreich für vereinfachte Arbeitsfolgen sind Vakuumiergeräte und Sous-Vide-Becken. Mit diesem Konzept wird ein deutlich höherer Vorbereitungsgrad von Speisen erreicht, wodurch Arbeitsabläufe optimiert werden. Gerade bei Spitzenzeiten in Restaurants ist dies äußerst vorteilhaft. Und das bei gleichbleibender bzw. sogar noch besserer Qualität von Roastbeef, Rehrücken und Co.

Hygienebedarf

Fast ganz unten auf unserer Liste befinden sich Gastro-Hygiene Artikel. Sauberkeit und Hygiene sind für jedes Restaurant, jede Küche und jeden Gastronomie-Betrieb von großer Bedeutung. Für die Reinigung von Küchen-Oberflächen sowie das Entfetten und Entkrusten von Waffeleisen, Grillplatten und Griddleplatten werden effektive Reinigungsmittel benötigt. Insektenvernichter helfen effektiv in Restaurants, Cafés und Bistros bei wärmeren Temperaturen gegen störende Insekten. Durch das dezente Design unserer Insektenvernichter lassen diese sich auch im Kundenbereich unauffällig integrieren.

Sonstiger Gastrobedarf: Edelstahlmöbel, Servierwagen und Besteckkästen

Abgerundet wird unser angebotener Gastronomiebedarf durch ergänzendes Küchenwerkzeug in der Kategorie Sonstiges: Gemütliche Heizstrahler für die Außengastronomie, funktionale Edelstahlmöbel und Edelstahlregale für die Küche oder praktische Behälter. Vor allem für Restaurants mit Catering-Service, Kantinen und in Großküchen sind Transportwagen und Servierwagen sowie vielfältig einsetzbare Gastronorm-Behälter fundamentaler Gastronomiebedarf. Sie gewährleisten einen problemlosen Transport sowie eine platzsparende und wirtschaftliche Lagerung.

Sollten Sie Fragen zu Gastronomiebedarf, Gastronomie-Ausstattung oder Gastro-Zubehör haben, können Sie sich gerne an unser kompetentes Vertriebsteam wenden. Oder schauen Sie sich die Produktdetails in unserem Neumärker Onlineshop an.