Backmischungen

Der ideale Mix für moderne Gastronomiekonzepte: Proteinreich, zuckerreduziert und schnell zubereitet. Als Proteinquelle mit 15% Protein und 30% weniger Zucker als unsere klassischen Backmischungen spricht er gesundheits- und...

Waffel-Backmischung für Gastro: Der bekannte Klassiker von Neumärker. Für Cafés, Restaurants und Hotels oder für Waffelstände auf Märkten und Festen. Besonders einfach zubereitet, besonders praktisch für den mobilen Einsatz an...

Crêpes-Backmischung für die Gastronomie. Nur mit Wasser anrühren: Schnelle Zubereitung zwischendurch ohne frische Zutaten. Nach dem Anmischen kann direkt mit dem Backen begonnen werden. Einfacher geht es nicht! À la française! Unser...

Die praktische Reinigungsbackmischung für Waffelbackformen. Die spezielle Reinigungsbackmischung wird mit Wasser angerührt und im Waffeleisen ausgebacken. Während des Backvorgangs werden angebrannte Rückstände gelöst, von der...

Bubble Waffle Backmischung für die Gastronomie. Perfekt für den Verkauf auf Märkten und Festen. Die Fertigteigmischung wird lediglich mit Wasser angerührt! Dadurch kann der Teig schnell und einfach zwischendurch zubereitet werden. Das...

Backmischung für Kartoffelwaffeln. Kartoffelwaffeln sind außen knusprig und innen zart. Sie schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma. Garniert mit Schinken, Käse, Quark, Lachs, Käse oder Apfelkompott sind sie ein...

Churros-Backmischung für die Gastronomie. Perfekte Churros schnell und einfach. Besonders praktisch im mobilen Einsatz! Nur mit Wasser anrühren: Schnelle Zubereitung zwischendurch ohne frische Zutaten. Nach dem Anmischen kann direkt mit...

Der schnelle und einfache Weg zu perfekten Poffertjes. Süß mit einem leckeren Butteraroma, leicht gesalzen für einen intensiven Geschmack. Der holländische Snack, serviert mit Puderzucker und zerlassener Butter, ist zum Dahinschmelzen....

Unsere Backmischung für "original" Brüsseler Waffeln. Die Brüsseler Waffelmischung wurde nach einem historischen Rezept von einem erfahrenen belgischen Bäckermeister für uns entwickelt. Genauso wie die berühmten Lütticher Waffeln, zählt...