Filter schließen
 
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Kaffeebar für Buffet-Frühstück Buffetständer Farm Rack, breit
Perfekt für gemütliche Frühstücksbuffets Passend für moderne oder für traditionelle Gasträume Geeignet für Butter- oder Marmeladenpäckchen, Zucker, Kaffeesahne oder Besteck Spülmaschinengeeignete Körbe aus Kunststoff Standfuß aus Holz...
Art.- Nr. 00-10237N
232,00 € *
Buffetständer für Hotelbedarf: Butter, Marmelade, Zucker und Sahne am Buffet Buffetständer Farm Rack, schmal
Perfekt für gemütliche Frühstücksbuffets Passend für moderne oder für traditionelle Gasträume Geeignet für Butter- oder Marmeladenpäckchen, Zucker, Kaffeesahne oder Besteck Spülmaschinengeeignete Körbe aus Kunststoff Standfuß aus Holz...
Art.- Nr. 00-10236N
232,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 7 LED-Präsenter LED-Präsenter
Die elegante Präsentationsplatte mit der auffälligen Beleuchtung setzt Ihre Sahnestückchen perfekt in Szene. Optisch ansprechende Speisen wie handgemachte Pralinen, kulinarische Tartlets oder delikate Tapas kommen hier ideal zur Geltung....
Art.- Nr. 10-10559
185,00 € * 590,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Cutter C6 Cutter C6
komplett aus AISI 430 Edelstahl leistungsstarker Motor mit Belüftung für Dauereinsatz 2800 U/Min. optimale thermische Isolation der Nahrungsmittel: Motor und Behälter räumlich getrennt, Behälter mit thermischem Boden Klingen aus...
Art.- Nr. 05-50798
699,00 € * 1.172,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Cutter C4 Cutter C4
komplett aus AISI 430 Edelstahl leistungsstarker Motor mit Belüftung für Dauereinsatz 2800 U/Min. optimale thermische Isolation der Nahrungsmittel: Motor und Behälter räumlich getrennt, Behälter mit thermischem Boden Klingen aus...
Art.- Nr. 05-50797
590,00 € * 985,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Spiral-Teigknetmaschine 20TR Spiral-Teigknetmaschine 20TR
dickwandiges, schweres Gehäuse kratzfeste, lebensmittelechte Epoxypulverbeschichtung geschmiedete Spirale leistungsstarker, belüfteter Motor Antrieb durch verstärkte Kette Ölbad-Getriebe Deckel mit Öffnung für das Zugeben von Zutaten...
Art.- Nr. 05-50733
1.110,00 € * 2.090,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Spiral-Teigknetmaschine 15C Spiral-Teigknetmaschine 15C
dickwandiges, schweres Gehäuse kratzfeste, lebensmittelechte Epoxypulverbeschichtung geschmiedete Spirale leistungsstarker, belüfteter Motor Antrieb durch verstärkte Kette Kapazität 16 Liter / 12 kg Schüssel Ø 320 x h 200 mm
Art.- Nr. 05-50732
1.065,00 € * 1.445,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Spiral-Teigknetmaschine 10C Spiral-Teigknetmaschine 10C
dickwandiges, schweres Gehäuse kratzfeste, lebensmittelechte Epoxypulverbeschichtung geschmiedete Spirale leistungsstarker, belüfteter Motor Antrieb durch verstärkte Kette Kapazität 12 Liter / 8 kg Schüssel Ø 280 x h 190 mm
Art.- Nr. 05-50731
950,00 € * 1.385,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Spiral-Teigknetmaschine 5C Spiral-Teigknetmaschine 5C
dickwandiges, schweres Gehäuse kratzfeste, lebensmittelechte Epoxypulverbeschichtung geschmiedete Spirale leistungsstarker, belüfteter Motor Antrieb durch verstärkte Kette Kapazität 7 Liter / 4 kg Schüssel Ø 265 x h 140 mm
Art.- Nr. 05-50730
835,00 € * 1.230,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Fleischwolf 300RS Fleischwolf 300RS
300 kg/Std. Gehäuse aus Aluminium und Edelstahl Schneidgruppe aus Edelstahl zerlegbar inkl. Lochscheibe mit 6 mm-Lochung Einfüllöffnung Ø 52 mm selbstschärfendes Edelstahlmesser
Art.- Nr. 05-50262
1.025,00 € * 1.595,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Fleischwolf 160 Fleischwolf 160
160 kg/Std. Gehäuse aus Aluminium und Edelstahl Schneidgruppe aus Edelstahl zerlegbar inkl. Lochscheibe mit 6 mm-Lochung Einfüllöffnung Ø 52 mm selbstschärfendes Edelstahlmesser
Art.- Nr. 05-50261
599,00 € * 999,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Teigausrollmaschine Master 32 Teigausrollmaschine Master 32
Gehäuse Edelstahl patentierte Rollenverstellung für verschiedene Teigstärken 1-5 mm mit Wandhalterung als Tisch- oder Wandgerät benutzbar Teig Ø 320 mm Teiggewicht 80-210 g
Art.- Nr. 00-51145
1.065,00 € * 1.175,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Teigausrollmaschine Rialto 420 Teigausrollmaschine Rialto 420
Teiggröße Ø 260 - 400 mm Teiggewicht 210-700 g Gehäuse Edelstahl Rollenverstellung für verschiedene Teigstärken 1-5 mm
Art.- Nr. 00-51131
910,00 € * 1.415,00 € *
NEU
Buffet-Warmhaltevitrine mit Frontklappen zur Selbstbedienung Buffet-Warmhaltevitrine Baño Maria 6 | Mit...
• Temperaturbereich bis 80°C im Schalenbereich • Türen klappbar an Front und Rückseite zur Selbstbedienung • Optimale Sichtbarkeit der Produkte • Wasserablass unter dem Gerät für eine einfache Reinigung • inkl. 6x 1/3 GN-Schalen 40 mm Tiefe
Art.- Nr. 05-70564
999,00 € *
NEU
Buffet-Kühlvitrine mit Frontklappen zur Selbstbedienung Buffet-Kühlvitrine Self-Service Tapas 6 | Mit...
• Statische Kühlung +2° bis +6°C im Schalenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • Digitale Temperaturanzeige • Türen klappbar an Front und Rückseite zur Selbstbedienung • Langlebige LED-Beleuchtung • Optimale Sichtbarkeit der Produkte •...
Art.- Nr. 05-70565
1.679,00 € *
NEU
Gastronomie-Schäler für Ananas mit Hebel-Mechanik Ananasschäler 2.0 | Gastronomie-Schäler für...
• Ananas mit einem Hebeldruck von Schale und Innenkern befreien • Wenig Kraftaufwand benötigt • Edelstahl mit hochwertigen Kunststoffteilen • Sicherheitspin um den Hebel im hochgeklappten Zustand zu sichern • Messeraufhängung mit...
Art.- Nr. 05-50534
499,00 € *
NEU
Besteckbehälter für Buffet in Gastronomie Gastro-Besteckbehälter Buffet 6
• Edelstahl • Für 6 Besteckköcher Ø 90 x h 140 mm (nicht enthalten)
Art.- Nr. 00-90055N
66,00 € *
NEU
Brötchenspender für Buffet beim Hotel-Frühstück Brötchenspender SB Buffet 50 | Selbstbedienung...
• Ideal für das Frühstücksbuffet: Am großzügigen Brötchenspender können sich Ihre Kunden selbst bedienen • Konstruktion aus Edelstahl und Acrylglas • Einfach zu reinigen • Hygienische Entnahme eines einzelnen Brötchens durch die...
Art.- Nr. 00-10238
229,00 € *
NEU
Brötchenspender für Frühstücksbuffet Brötchenspender SB Buffet 70 | Selbstbedienung...
• Ideal für das Frühstücksbuffet: Am großzügigen Brötchenspender können sich Ihre Kunden selbst bedienen • Konstruktion aus Edelstahl und Acrylglas • Einfach zu reinigen • Hygienische Entnahme eines einzelnen Brötchens durch die...
Art.- Nr. 00-10239
266,00 € *
NEU
Melonenschneider Viertel-Wassermelonen für LEH Melonenschneider für Wassermelonen 1/4 | LEH
• Für das mühelose Schneiden von Wassermelonen in gleichmäßige Stücke • Ideal für den Lebensmitteleinzelhandel • Geeignet für runde oder ovale Melonen • Für das Schneiden von Viertel-Stücken • Edelstahl • Vor dem Schneiden im...
Art.- Nr. 05-50541
1.269,00 € *
NEU
Besteckköcher für Gastro-Buffet Besteckköcher für Gastro-Besteckbehälter Buffet 6
Edelstahl
Art.- Nr. 00-90056N
12,00 € *
NEU
Messer für Ananasschneider 95mm Messer Ø 95 mm | Für Ananasschäler 2.0
• Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigt • Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns Ø 25 mm • Ausstechdurchmesser Ø 95 mm • Max. Außendurchmesser der Frucht Ø 150 mm
Art.- Nr. 06-50534-04
125,00 € *
NEU
Schneidmesser für Ananas 89mm Messer Ø 89 mm | Für Ananasschäler 2.0
• Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigt • Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns Ø 25 mm • Ausstechdurchmesser Ø 89 mm • Max. Außendurchmesser der Frucht Ø 150 mm
Art.- Nr. 06-50534-02
125,00 € *
NEU
Klinge für Ananasschneider 74mm Messer Ø 74 mm | Für Ananasschäler 2.0
• Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigt • Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns Ø 25 mm • Ausstechdurchmesser Ø 74 mm • Max. Außendurchmesser der Frucht Ø 150 mm
Art.- Nr. 06-50534-00
125,00 € *
NEU
Messer für Ananasschäler 102mm Messer Ø 102 mm | Für Ananasschäler 2.0
• Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigt • Durchmesser des ausgestochenen Innenkerns Ø 25 mm • Ausstechdurchmesser Ø 102 mm • Max. Außendurchmesser der Frucht Ø 150 mm
Art.- Nr. 06-50534-06
125,00 € *
NEU
Gegendrücker für Ananasschäler Gegendrücker 95/102 mm | Für Ananasschäler 2.0
Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 06-50534-03
63,00 € *
NEU
Ananasschäler Pusher Gegendrücker 74/89/95 mm | Für Ananasschäler 2.0
Es wird immer ein Messer mit passendem Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 06-50534-01
63,00 € *
NEU
Melonenschneider für Wassermelonen Sechstel Melonenschneider für Wassermelonen 1/6 | LEH
• Für das mühelose Schneiden von Wassermelonen in gleichmäßige Stücke • Ideal für den Lebensmitteleinzelhandel • Geeignet für runde oder ovale Melonen • Für das Schneiden von Sechstel-Stücken • Edelstahl • Vor dem Schneiden im...
Art.- Nr. 05-50538
1.269,00 € *
NEU
Blooming Onion Cutter Blooming Onion Cutter | Schneider für...
• Blooming Onions sind ein in amerikanischen Steakhouses beliebter Fast-Food-Snack • Überraschen Sie Ihre Kunden mit dieser Kreation: Außerhalb der USA sind die kreativen Blooming Onions noch recht unbekannt • Ideal als Snack in Pubs und...
Art.- Nr. 05-50539
689,00 € *
NEU
Aufschnittmaschine Schrägschneidemaschine 250 mm Parma Aufschnittmaschine 250 mm
• Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten • entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz • aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen • Messer aus gehärtetem Stahl • Riemenantrieb • integrierter...
Art.- Nr. 05-50770N
1.100,00 € *
NEU
Santos 02 Automatische Käsereibe Santos Käsereibe #02 | Automatische Käsereibe
• Automatische Käsereibe für Restaurants, Pizzerien oder den Lebensmitteleinzelhandel • Robust und Leistungsstark für den professionellen gastronomischen Einsatz • Reibscheibe mit Löchern à Ø 3 mm, geeignet für mittelharten Käse wie...
Art.- Nr. 05-90087
1.085,00 € *
Bild 1 Steamblend Einweg-Becher | 570 Stück Steamblend Einweg-Becher | 570 Stück
• 570 Einweg-Portionsbecher für den Neumärker Steamblend • Weiß mit Print • Material Kunststoff mit transparentem Kunststoffdeckel
Art.- Nr. 06-90385-01
636,00 € *
Neumärker Steamblend ist ein Mikropürierer für lockere Cremes Steamblend FRX-180 | Lockere Cremes durch...
• Mit dem Neumärker Steamblend werden vorportionierte Lebensmittelzubereitungen direkt aus dem Tiefkühler mit Überdruck mikropüriert, ohne diese vorher aufzutauen • Die tiefgefrorenen Speisen werden in feinen Schichten abgefräst und zu...
Art.- Nr. 05-90385
3.725,00 € *
Bild 1 Steamblend Portionsbecher-Set | 50 Stück | wiederverwendbar | mehrfarbig Steamblend Portionsbecher-Set | 50 Stück |...
• 50 wiederverwendbare Portionsbecher für den Neumärker Steamblend • Mikrowellen- und spülmaschinengeeignet • 5 verschiedene Farben zur besseren Sortierung und Wiedererkennung im Tiefkühler • Je 10 Becher in Rot, Grün, Gelb, Weiß, Grau •...
Art.- Nr. 06-90385-00
213,00 € *
Neumärker Durchlaufofen Flammkuchen-Ofen Tart Flambée Flammkuchen-Ofen Tart Flambée |...
• Infrarot-Quarzheizkörper gewährleisten schnelle und gleichbleibende Resultate • Direkt einsetzbar ohne Vorheizzeit • Regelbare Bandgeschwindigkeit zur präzisen Anpassung der Backzeit an das Produkt • 2 Leistungstufen für Oberhitze...
Art.- Nr. 05-00719
1.899,00 € *
Glaskeramik-Salamander mit Infrarotstrahlung Glaskeramik-Salamander Flash Heat
Der Salamander Flash Heat ist für den besonders intensiven Einsatz in Restaurantküchen, an Snackbars oder beim Catering konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Geschwindigkeit und Effizienz • Maximale Performance durch...
Art.- Nr. 05-50374
3.706,00 € *
Brötchenwärmer und Warmhalterost für Dualit-Toaster Dualit Brötchenwärmer-Rost
• Aufsatz für die Dualit Classic Toaster, um Brötchen, Croissants, Waffeln oder Fladenbrot aufzuwärmen • Größenverstellbar: Passend für alle gängigen Modelle • Das Gestell sitzt oben auf den Schlitzen, so dass Backwaren bei...
Art.- Nr. 06-50407
33,00 € *
Bild 1 Wandhalterung für Salamander Flash Heat Wandhalterung für Salamander Flash Heat
Art.- Nr. 06-50374
131,00 € *
Dörrautomat: Schonendes Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern und Fleisch Dörrautomat Fitness Food
• Zum schonenden Trocknen von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch, Fisch, etc. • Automatische Steuerung der Luftzirkulation für gleichmäßige Dörrergebnisse • 7 Edelstahlroste à 375 x 300 mm, die jeweils bis zu 500 g aufnehmen können • Die...
Art.- Nr. 05-00718
290,00 € *
Professioneller Dampfgarer: Schnelldämpfer Turbosteam Schnelldämpfer Turbosteam
• Universeller Schnelldämpfer zum Garen oder zum Warmhalten von Speisen • Bei schonend im Dampf gegarten Lebensmitteln bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Im Gegenstz dazu werden bei in Wasser gekochten Lebensmitteln viele...
Art.- Nr. 00-00367
890,00 € *
Mozarellaschneider für Caprese Mozarellaschneider Caprese
• Für das Schneiden von Mozzarella und Tomaten in gleichmäßig dicke Scheiben • Das ideale Werkzeug für die regelmäßige Zubereitung von Caprese • Edelstahl • Stabile Konstruktion von Rahmen und Führungsschienen • Spezialmesser mit...
Art.- Nr. 05-90069
599,00 € *
Verpackungsmaschine Folie LEH Verpackungsmaschine 500/F
• ideal für Supermärkte und Metzgereien zum Verpacken von Fleisch, Käse, Würstchen, Grillhähnchen, Leberkäse, Obst und Gemüse u.v.m. • teflonbeschichterer Schneidstab aus Aluminium • Stahlplatte Teflonbeschichtet • regelbare Temperatur...
Art.- Nr. 05-90460
1.132,00 € *
Sous-Vide zum Einhängen Gastro Sous-Vide Stick Aqua-Pro
• einsetzbar für alle gängigen Behälter: Die Schraubzwinge an der Rückseite ermöglicht das Befestigen an der Behälterwand (0-44 mm) • geeignet für bis zu 50 Liter • Mindesthöhe des Behälters 200 mm • 20 individuell einstellbare Programme...
Art.- Nr. 05-90444
1.698,00 € *
Pizzateig-Ausroller 42 cm für eckige Pizza Pizzaroller Napoli 42P
• Teiggröße bis 420 mm Breite • gerader Teig für eckige Bleche • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51142
1.750,00 € *
Pizzateig-Ausroller 42cm Pizzaroller Napoli 42
• Teiggröße bis Ø 420 mm • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51141
1.695,00 € *
Pizzateig-Ausroller 32cm Pizzaroller Napoli 32
• Teiggröße bis Ø 320 mm • Gehäuse Edelstahl • Rollen aus nahrungsmittelechtem Resin • Einstellung der Teigstärke an beiden Rollen • Schutzhaube mit Mikroschalter • Rolleneinstellung 0,3 mm bis 5,5 mm
Art.- Nr. 05-51140
1.560,00 € *
Spiralmixer 16 Liter Teigknetmaschine 16 Liter / 12 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 36 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 320 x h 210 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50735
2.275,00 € *
Sandwichzange für Dualit Toaster Sandwichzange für Dualit Classic Toaster
• Zangen für das Toasten zugeklappter Sandwiches • einsetzbar für alle Dualit Classic Toaster (seit Baujahr 2000) • praktisch für das Toasten von Waffeln, Bagels, Blätterteigteilen und anderen Speisen, die ohne Zange schwierig aus dem...
Art.- Nr. 9-50600-13
33,00 € *
Rollen für Teigknetmaschine Rollensatz für Teigknetmaschine
geeignet für 05-50735, 05-50736, 05-50737, 05-50738
Art.- Nr. 06-50735
46,00 € *
Teigknetmaschine 42 Liter Teigknetmaschine 42 Liter / 38 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 114 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 450 x h 260 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50738
3.050,00 € *
Teigknetmaschine 32 Liter Teigknetmaschine 32 Liter / 25 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 75 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 400 x h 260 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50737
2.850,00 € *
Planeten-Rührmaschine 22 Liter Teigknetmaschine 22 Liter / 18 kg
• zur Zubereitung von verschiedenen Teigtypen • besonders geeignet für Brot-, Fladen- und Pizzateig • Produktionskapazität 54 kg / Stunde • Rührschüssel Ø 360 x h 210 mm • mit anhebbarem Rührkopf • entnehmbarer Behälter • Gehäuse mit...
Art.- Nr. 05-50736
2.368,00 € *
Mobile Abzugshaube für Gastro Mobile Abzugshaube 530
• mobile Ausführung: einmalige Problemlösung für vielseitige Anwendungsbereiche in Catering, Gastronomie und Haushalt • absorbiert umweltfreundlich Gerüche und fetthaltige Dämpfe • hochqualitative Komponenten für eine lange Lebensdauer •...
Art.- Nr. 00-30603
1.443,00 € *
Salatbar für Buffet Buffet-Bar 4
• Temperaturbereich +2°C bis +10°C im Wannenbereich (bei 21°C Raumtemperatur) • optimale Kühlung durch direkten Kontakt zur Edelstahlwanne • mit Wasserablauf • Thermostat • vereisungsfreier Danfoss®-Qualitätskompressor • offener Unterbau...
Art.- Nr. 05-10372
3.684,00 € *
Kühler für Zitronenscheiben für Bar Lemon Server
• gekühlte und isolierte Vorratsbox für Zitronen- und Limettenscheiben • besonders kleine Stellfläche für die Platzierung auf der Bar • immer griffbereite Zitronenscheiben für einen reibungslosen Arbeitsablauf und schnellen Service •...
Art.- Nr. 00-90484
729,00 € *
Kleine Küchenmaschine für Gastro-Restaurant 7 liter Küchenmaschine 7 Liter
• Gehäuse aus lackiertem Aluminium • Behälter und Rühreinsätze aus Edelstahl (für Kontakt mit Lebensmitteln geeignet) • Teigmenge 7 Liter / 1,2 kg • entnehmbarer Behälter • Timer 1-30 Minuten • Digitalanzeige • 5 Geschwindigkeitsstufen •...
Art.- Nr. 00-50725
1.088,00 € *
Kammer-Vakuumiergerät Professional Kammer-Vakuumierer Medium Professional
• professionelle Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • Gehäuse und Kammer aus Edelstahl • gewölbter Deckel • inkl. Einlegeplatten-Set • Pumpe 8 m³/h • Kammer Innenmaße 256 x 370 x 125 mm • Schweißleiste 250 mm
Art.- Nr. 05-90440
3.098,00 € *
Müsli-Spender für Buffet-Frühstück Müsliflöten
• 3 spülmaschinengeeignete Flöten à 1,5 Liter aus rauchfarbenem Kunststoff • Edelstahlfuß mit Schlitzen zum Einstellen von Sortenschildern
Art.- Nr. 00-10234
190,00 € *
Konfitürenbar für Buffet-Frühstück Konfitürenbar
• 3 spülmaschinengeeignete Konfitürenbehälter à 0,6 Liter aus transparentem Kunststoff • Edelstahlfuß mit Schlitzen zum Einstellen von Sortenschildern • Deckel mit Löffelaussparung
Art.- Nr. 00-10230
179,00 € *
Kleiner Sous-Vide-Kocher 2/3 GN Sous-Vide Softcooker 2/3 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90433
890,00 € *
Sous-Vide-Garer 1/1 GN für Gastro Sous-Vide Softcooker 1/1 GN
Beim Vakuumgaren (franz. Sous-Vide ‚unter Vakuum‘) werden Speisen in luftleeren Kunststoffbeuteln verschweißt und bei niedrigen Temperaturen schonend im Wasserbad gegart. Da weder Flüssigkeiten noch Aroma aus dem Beuteln austreten...
Art.- Nr. 05-90432
1.055,00 € *
Horizontaler Cutter Horizontaler Cutter Katana 12
• komplett aus AISI 304 Edelstahl • leistungsstarker Motor mit Belüftung für Dauereinsatz • 1440 U/Min. • Edelstahlschüssel, Deckel und Klingen zur Reiniung leicht entnehmbar • Kapazität bis zu 12 Liter / 9 kg • inkl. 3 Klingen (normal,...
Art.- Nr. 05-50799
4.990,00 € *
Bild 1 Gegendrücker 12x100 mm für Salatschneider Gegendrücker 12x100 mm für Salatschneider
• alternativer Messersatz für den Salatschneider • Schnittgröße 100x12 mm • es wird immer ein Messersatz und ein Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-90287-05
181,00 € *
Bild 1 Messersatz 12x100 mm für Salatschneider Messersatz 12x100 mm für Salatschneider
• alternativer Messersatz für den Salatschneider • Schnittgröße 100x12 mm • es wird immer ein Messersatz und ein Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-90287-04
539,00 € *
Bild 1 Drehscheibe für große Dosen | für Elektrischer Dosenöffner Drehscheibe für große Dosen | für Elektrischer...
• Geeignet für Konservendosen bis zu einer Höhe von ca. 250 mm • Kugelgelagert für besonders leicht laufende Drehbewegung • Die Drehscheibe zentriert die Konservendose beim Drehen und sorgt so für einen besonders sauberen Schnitt
Art.- Nr. 9-50525-24
403,00 € *
Bild 1 Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma Aufschnittmaschine 350 mm Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma...
• aus gehärtetem Stahl • mit Antihaftbeschichtung • für problemfreies Schneiden sogar von Käse ohne zu kleben • einfache Reinigung der antihaftbeschichteten Fläche
Art.- Nr. 06-50772-01
344,00 € *
Bild 1 Messerentnahmewerkzeug | für Parma Aufschnittmaschine 350 mm Messerentnahmewerkzeug | für Parma...
• für die sichere Entnahme und ein sicheres Einsetzen der Messer • die Scheibe bedeckt den Klingenrand und schützt so vor Verletzungen • der Vorgang des Klingenwechsels benötigt kaum Zeit
Art.- Nr. 06-50772-00
83,00 € *
Bild 1 Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma Aufschnittmaschine 300 mm Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma...
• aus gehärtetem Stahl • mit Antihaftbeschichtung • für problemfreies Schneiden sogar von Käse ohne zu kleben • einfache Reinigung der antihaftbeschichteten Fläche
Art.- Nr. 06-50771-01
298,00 € *
Bild 1 Messerentnahmewerkzeug | für Parma Aufschnittmaschine 300 mm Messerentnahmewerkzeug | für Parma...
• für die sichere Entnahme und ein sicheres Einsetzen der Messer • die Scheibe bedeckt den Klingenrand und schützt so vor Verletzungen • der Vorgang des Klingenwechsels benötigt kaum Zeit
Art.- Nr. 06-50771-00
83,00 € *
Bild 1 Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma Aufschnittmaschine 250 mm Antihaftbeschichtetes Messer | für Parma...
• aus gehärtetem Stahl • mit Antihaftbeschichtung • für problemfreies Schneiden sogar von Käse ohne zu kleben • einfache Reinigung der antihaftbeschichteten Fläche
Art.- Nr. 06-50770-01
218,00 € *
Bild 1 Messerentnahmewerkzeug | für Parma Aufschnittmaschine 250 mm Messerentnahmewerkzeug | für Parma...
• für die sichere Entnahme und ein sicheres Einsetzen der Messer • die Scheibe bedeckt den Klingenrand und schützt so vor Verletzungen • der Vorgang des Klingenwechsels benötigt kaum Zeit
Art.- Nr. 06-50770-00
83,00 € *
Bild 1 Parma Aufschnittmaschine 350 mm Parma Aufschnittmaschine 350 mm
• Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten • entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz • aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen • Messer aus gehärtetem Stahl • Riemenantrieb • integrierter...
Art.- Nr. 05-50772
2.820,00 € *
Bild 1 Parma Aufschnittmaschine 300 mm Parma Aufschnittmaschine 300 mm
• Schrägschneidemaschine mit handbetriebenem Schlitten • entwickelt für den Betrieb in kleinen Räumen mit wenig Platz • aus eloxiertem Aluminium mit Kunststoffteilen • Messer aus gehärtetem Stahl • Riemenantrieb • integrierter...
Art.- Nr. 05-50771
1.690,00 € *
Bild 1 Glaskeramik-Salamander PDS Glaskeramik-Salamander PDS
Mit Plate Detection System (PDS): Praktischer Auto-Start ohne Schalterbedienung. Das Geschirr oder die Teller müssen einfach auf dem Gerät platziert werden, bei Kontakt mit der Aktivierungsleiste heizt das Gerät. Bei Entnahme schaltet...
Art.- Nr. 05-50370
2.821,00 € *
Bild 1 Folien für Fleisch für Presshamburger Folien für Fleisch für Presshamburger
Karton à 1.000 Stck.
Art.- Nr. 9-83000-00
46,00 € *
Bild 1 Standfuß für Prosciutto Aufschnittmaschine 300 Standfuß für Prosciutto Aufschnittmaschine 300
• Gusseisen • rot einbrennlackiert • ohne Aufschnittmaschine
Art.- Nr. 06-50785
1.599,00 € *
Bild 1 Mixstab 600 mm für Handstabmixer Mixstab 600 mm für Handstabmixer
Edelstahl
Art.- Nr. 06-50712
185,00 € *
Bild 1 Mixstab 500 mm für Handstabmixer Mixstab 500 mm für Handstabmixer
Edelstahl
Art.- Nr. 06-50711
157,00 € *
Bild 1 Vertikal-Wurstfüller Vertikal-Wurstfüller
• Edelstahl • 3 Liter • vertikal • inkl. 3 Füllrohre Ø 14 / 20 / 30 mm
Art.- Nr. 05-90418
630,00 € *
Bild 1 Apfelschäler Apfelschäler
• hochqualitativ • sehr stabile Metallausführung • schält und schneidet eine Spirale in einem Arbeitsgang
Art.- Nr. 05-90061
438,00 € *
Bild 1 Wurstfüller XM 16 Liter Wurstfüller XM 16 Liter
• Edelstahl • inkl. 3 Tüllen Ø 10 / 18 / 25 mm • verzinktes Zahnradgehäuse • Zahnräder gehärteter und geschliffener Stahl mit 4 hermetischen Lagern • Umsetzungssystem mit Doppelgeschwindigkeit • Kolben mit Entlüftungsventil • Tüllen und...
Art.- Nr. 05-90035
1.425,00 € *
Bild 1 Wurstfüller XM 8 Liter Wurstfüller XM 8 Liter
• Edelstahl • inkl. 3 Tüllen Ø 10 / 18 / 25 mm • verzinktes Zahnradgehäuse • Zahnräder gehärteter und geschliffener Stahl mit 4 hermetischen Lagern • Umsetzungssystem mit Doppelgeschwindigkeit • Kolben mit Entlüftungsventil • Tüllen und...
Art.- Nr. 05-90034
1.200,00 € *
Bild 1 Presshamburger Presshamburger
• Fleischpresse aus Aluminium • für Hamburger-Patties Ø 100 mm à ca. 80-100 g
Art.- Nr. 05-83000
432,00 € *
Bild 1 Prosciutto Aufschnittmaschine 300 Prosciutto Aufschnittmaschine 300
• Gehäuse aus Aluminium mit Stahlteilen • rot einbrennlackiert • schnelle und leichte Reinigung • eingebauter Messerschärfer • schließbarer Schutzring am Messer • Standfuß nicht im Lieferumfang enthalten • Messer Ø 300 mm • Schnittlänge...
Art.- Nr. 05-50785
5.015,00 € *
Bild 1 Multi-Gemüse-Schneider Multi-Gemüse-Schneider
• Edelstahlgehäuse mit Aluminiumteilen • Maße Einfüllschacht 85x170 mm • 1.400 U/Min. • 0,75 PS • Auswurfscheibe Ø 200 mm • Schneidscheiben nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 05-50756
1.300,00 € *
Bild 1 Mobile Abzugshaube 370 Mobile Dunstabzugshaube 370 | Für Großküchen...
• mobile Ausführung: einmalige Problemlösung für vielseitige Anwendungsbereiche in Catering, Gastronomie und Haushalt • absorbiert umweltfreundlich Gerüche und fetthaltige Dämpfe • hochqualitative Komponenten für eine lange Lebensdauer •...
Art.- Nr. 00-30602
1.348,00 € *
Bild 1 Raclette Raclette
• für große halbe Käselaibe • Heizelement höhenverstellbar • leicht neigbarer Käsehalter • Rohrheizkörper • Deko und Messer nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 05-50552
239,00 € *
Bild 1 Ersatz-Aktivkohlefilter für Mobile Abzugshaube Ersatz-Aktivkohlefilter für Mobile Abzugshaube
Art.- Nr. 06-30602
Inhalt 1
68,00 € *
Profi-Dosenöffner aus Edelstahl Zangen-Dosenöffner
Erstklassige Verarbeitung Robuste und massive Qualität Mit bequemer Handkurbel Teile aus rostfreiem Edelstahl stabil verschweißt Klinge aus gehärtetem Stahl Griff aus schlagfestem Spezialkunststoff Öffnet kleine, große, runde und ovale...
Art.- Nr. 00-10229
215,00 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Baguetteschneider Baguetteschneider
• Edelstahl • für Brötchen und Baguettes • Vollschnitt oder Anschnitt • Innenmaß ca. 300x75 mm
Art.- Nr. 05-90078
195,00 € * 333,00 € *
Bild 1 Besteckkasten 1/1 GN Besteckkasten 1/1 GN
• Polypropylen • hellgrau • hitzebeständig • robust • stapelbar • 4 Mulden
Art.- Nr. 00-00096
15,00 € *
Bild 1 Besteckköcher | 1 Stück | für Besteckbehälter Besteckköcher | 1 Stück | für Besteckbehälter
Edelstahl
Art.- Nr. 00-90056
15,98 € *
Bild 1 Gegendrücker Ø 102 mm für Ananasschäler Gegendrücker Ø 102 mm für Ananasschäler
es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-50528-07
150,17 € *
Bild 1 Messer Ø 102 mm für Ananasschäler Messer Ø 102 mm für Ananasschäler
es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-50528-06
150,17 € *
Bild 1 Gegendrücker Ø 95 mm für Ananasschäler Gegendrücker Ø 95 mm für Ananasschäler
es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-50528-05
150,17 € *
Bild 1 Messer Ø 95 mm für Ananasschäler Messer Ø 95 mm für Ananasschäler
es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-50528-04
150,17 € *
Bild 1 Gegendrücker Ø 74 mm für Ananasschäler Gegendrücker Ø 74 mm für Ananasschäler
es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-50528-01
150,17 € *
Bild 1 Messer Ø 74 mm für Ananasschäler Messer Ø 74 mm für Ananasschäler
es wird immer Messer und Gegendrücker benötigt
Art.- Nr. 9-50528-00
150,17 € *
Bild 1 Snackwelle I Snackwelle I
• für 7 Brötchen • Edelstahl • 1 Stück • ohne Tablett
Art.- Nr. 10-51169
82,00 € *
Bild 1 Snackwelle II Snackwelle II
• für 7 Brötchen • Edelstahl • 1 Stück • ohne Tablett
Art.- Nr. 10-51168
88,00 € *
1 von 2
Zuletzt angesehen