Bei Neumärker finden Sie hochwertige Glühweinerhitzer, Glühwein Kessel und Glühweinkocher für den Einsatz in der Gastronomie. Hochwertige Glühweinerhitzer gewährleisten das volle Aroma, denn sie erhitzen den Glühwein erst beim Zapfen. Unsere modernen Glühweindurchlauferhitzer aus Edelstahl sind zudem ein optisches Highlight und eignen sich ideal, um viele Besucher in kurzer Zeit zu verpflegen. Mit unseren professionellen Geräten können Sie aber nicht nur Glühwein zubereiten und zapfen, sondern je nach Bedarf auch Glühbier, Kinderpunsch, Jagertee, Grog und vieles mehr.
Besonders rentabler Glühweinverkauf mit dem Glühweinerhitzer
Die Adventszeit lädt zur Besinnung und Ruhe ein, sie ist aber auch die Zeit der Weihnachtseinkäufe und Besorgungen für das Familienfest. Alles soll perfekt sein und das kann schon mal zu Stress führen. Zur wohligen Entspannung ist ein Glühwein dann genau das Richtige. Ob nach dem Weihnachtsshopping, zum Feierabend mit den Kollegen oder mit Freunden an den Adventswochenenden: Das leckere Heißgetränk steht an kalten Tagen hoch im Kurs. Der Verkauf von erhitzten, leckeren Getränken auf Events wie Weihnachts- und Wintermärkten ist sehr rentabel. Gerade beim Glühweinverkauf ist eine hohe Gewinnspanne zu erwarten. Weihnachtsmärkte sind in der Regel stark frequentiert. Durch die große Anzahl an potenziellen Konsumenten lassen sich somit hohe Absatzzahlen erreichen. Auch der Wareneinsatz ist bei der Produktion von Glühwein sehr gering. Es werden lediglich Rotwein oder Weißwein sowie verschiede Gewürze (z.B. Zimt, Nelken, Vanilleschoten) benötigt. Im Großhandel für den Gastronomiebedarf sind meistens fertige Gewürzmischungen erhältlich. Eine Tasse Glühwein lässt sich je nach Region für 2,50 bis 4,50 Euro verkaufen. Dies macht das alkoholische Heißgetränk zu einem äußerst gewinnbringenden Produkt.
Neumärker bietet hochwertige Geräte und Zubehör für die Glühweinerhitzung. In unserem Sortiment finden Sie Glühwein- und Heißwasserkessel, sowie Glühweindurchlauferhitzer bzw. Glühweinerhitzer. Unsere Glühweinkessel und Glühweinerhitzer sind in unterschiedlichen Ausführungen und Größen erhältlich und eignen sich auch für die Erhitzung von anderen Heißgetränken, wie Kaffee oder Tee. Die Neumärker Glühweinerhitzer erlauben je nach Modell die Zubereitung von bis zu drei unterschiedlichen Heißgetränken und verfügen über eine hohe Zapfleistung.
Glühweinerhitzer von Neumärker – optimal für großen Kundenandrang bei begrenztem Platzangebot
Grundsätzlich lässt sich zwischen Glühweindurchlauferhitzern bzw. Glühweinerhitzern und Glühweinkochern bzw. Glühweinkesseln unterscheiden. Wir bieten für jedes Gastrokonzept die ideale Schankanlage an!
Die klassische Zubereitung von Glühwein im Topf ist sehr zeitraubend und aufwendig. Gerade auf beengtem Raum ist es schwierig, mehrere Glühweinbehälter konstant auf der optimalen Temperatur zu halten. Der Gewürzwein soll schließlich weder zu kalt sein, noch soll er kochen. Wird die Temperatur heruntergeregelt, kühlt Glühwein jedoch schnell ab und lauwarmen Glühwein möchte man den Gästen natürlich nicht anbieten. Professionelle Glühweinerhitzer sorgen dafür, dass die Temperatur des Heißgetränks konstant bleibt. Somit können Sie den Gästen immer heißen, frischen Glühwein anbieten. Dadurch vermeiden Sie lange Wartezeiten für die Kunden und sparen sich selbst die aufwendige Zubereitung des Heißgetränks im Topf.
Die Neumärker Glühwein Durchlauferhitzer sind speziell für die Zubereitung und den Verkauf von Glühwein und anderen Heißgetränken konzipiert. Bei einer Leistung von 100 Liter/h können bis zu 500 Portionen à 200ml pro Stunde ausgeschenkt werden. Insbesondere für Events wie Weihnachtsmärkte und Feste mit großem Kundenandrang eignet sich das Powergerät optimal. Glühweinerhitzer sind in der Anschaffung zwar teurer als Glühweinkocher, sie ermöglichen jedoch eine schnelle Bewirtung großer Besuchermengen und sind daher auch langfristig besonders rentabel.
Neumärker Glühweinerhitzer - Schnelle Inbetriebnahme und starke Leistungsfähigkeit
Für den Betrieb der Neumärker Glühweinerhitzer wird ein Starkstromanschluss (400V, 9kW) benötigt. Der Behälter mit kaltem Glühwein lässt sich unkompliziert an die Schankanlage anschließen und mit Hilfe des integrierten, leistungsstarken Heizkörpers wird die Flüssigkeit während des Zapfvorgangs blitzschnell auf die passende Temperatur erhitzt. Die Aufheizung dauert bei unserer hochwertigen Glühweinzapfanlage lediglich 5 Minuten.
Im Gegensatz zu einem Glühwein Kessel oder Glühweinkocher, der das Getränk über Stunden konstant auf hoher Temperatur hält, wird der Glühwein bei einem Glühweinerhitzer von dem Gastrobedarf von Neumärker bis zum Servieren kalt in einem Behälter unter der Theke gelagert. So verdunstet weder Alkohol noch Wasser aus dem Glühwein und eine Veränderung des Geschmacks durch ein konstantes Heizen ist ebenfalls ausgeschlossen. Ein Glühweinerhitzer hat aber noch einen weiteren, sehr wichtigen Vorteil gegenüber einem Glühwein Kessel: Ist der Behälter mit dem Glühwein einmal leer, kann einfach ein neuer, voller Behälter an den Getränkeschlauch des bereits vorgeheizten Glühwein Durchlauferhitzer angeschlossen werden. Eine weitere Aufheizzeit für den Glühwein ist nicht notwendig und der Glühwein Durchlauferhitzer ist sofort zapfbereit. So können Sie Ihre Kunden zügig und effizient bedienen und vermeiden lange Wartezeiten. Ein Glühwein Kessel braucht nach dem Auffüllen erst einmal wieder Zeit, bis der neue Glühwein auf Trinktemperatur ist.
Es ist zudem möglich, unterschiedliche Sorten und Varianten von Glühwein, Kakao, Jagertee oder Kinderpunsch gleichzeitig an die Glühweinzapfanlage anzuschließen. Beachten Sie hierbei jedoch, dass Glühweinerhitzer, die mit Kakao befüllt werden, im Anschluss eine Spezialreinigung benötigen.
Ein besonderer Vorteil unserer Glühweinerhitzer ist das ausgeklügelte Zapfsystem mit integrierter elektrischer Förderpumpe, welches eine hervorragende Zapfleistung der Pumpe ermöglicht. Unsere Durchlauferhitzer für Getränke verfügen über 2 oder 3 Leitungen, wobei die Anzahl der Zapfhähne und Getränkeschläuche der jeweiligen Anzahl an Leitungen entspricht. Das Zapfen erfolgt bei unseren Glühweinerhitzern sehr flexibel und ist mit nahezu jedem Behälter möglich. Ob Bag-in-Box System, Tank oder Kanister, es werden keine besonderen Anforderungen an das Behältnis gestellt. Durch den Unterdruck der Förderpumpe gelangen die Flüssigkeiten durch die Getränkeschläuche in den Glühweinerhitzer und werden dort schnell und effizient temperiert. Die Steuerung der Temperatur ist einfach über einen Regler zu bedienen. Hierbei sind Temperaturen von 35° bis 85°C möglich. Die praktische Tropfschale des Glühweinerhitzers fängt überschüssige Flüssigkeit beim Zapfen auf und sorgt so für eine saubere Arbeitsfläche.
In unserem Sortiment finden Sie hochwertige Durchlauferhitzer für Glühwein, Kaffee und Heißgetränke. Wir bieten Ihnen sowohl professionelle Modelle mit robustem Edelstahlgehäuse als auch ausgefallene, elegante Glühweinerhitzer in Form eines Fasses.
Eigenschaften und Vorteile der Glühweinerhitzer auf einen Blick:
 | Keine Aufheizzeiten: Der Glühwein wird beim Zapfen erhitzt |
| Nach dem Anschließen eines neuen Kanisters kann direkt losgezapft werden |
| Kein Qualitätsverlust des Glühweins durch konstantes Warmhalten |
| Zubereitung von bis zu 500 Portionen pro Stunde möglich: Schnelle und einfache Abfertigung von großen Besuchermengen |
| Keine Wartezeiten beim Zapfen mit dem Glühweinerhitzer = zufriedene Kunden |
| Bei gleichem Personalaufwand kann mit einem Glühweinerhitzer deutlich mehr Glühwein verkauft werden |
| Konstant hohe Qualität und Temperatur von Glühwein, Glühbier, Grog, Punsch, Kakao und Co. |
| Es sind Modelle mit zwei oder drei Zapfhähne erhältlich, abhängig vom Bedarf |
Hochwertige Glühweinkocher und Glühweinkessel von Neumärker
Die Glühweinkocher und Glühweinkessel von Neumärker eignen sich insbesondere für vergleichsweise kleinere Mengen und Portionen. Wir bieten Kocher und Kessel mit einem Fassungsvermögen von 10, 18, 20 und 30 Litern an. Hiermit lassen sich 50-150 Portionen pro Kocherfüllung zubereiten. Glühweinkocher eignen sich optimal, wenn Glühwein neben dem Kerngeschäft zusätzlich angeboten wird. Die beliebten Glühweinspender sind besonders platzsparend, flexibel einsetzbar und lassen sich sehr einfach in bestehende Gastrokonzepte integrieren. Von Vorteil ist, dass die professionellen Glühweinkocher keinen Starkstromanschluss benötigen. Sie können an die üblichen Steckdosen (230V, max. 2,2kW) angeschlossen werden und verbrauchen nur wenig Strom.
Beachten Sie, dass unsere Glühweinkocher das Gebräu direkt erhitzen und somit ausreichend Zeit zum Vorheizen benötigen. Erst dann ist das leckere Getränk zapfbereit. Das Vorheizen kann beschleunigt werden, indem bereits einige Liter heißen Glühweins oder Punsch eingefüllt werden. Falls die Nachfrage von einem Tag das Fassungsvermögen des Kochers übersteigt, sollte eine parallele Möglichkeit zum Erhitzen vorhanden sein.
Als besonders praktisches Zubehör empfehlen wir für den Glühweinkessel einen Deckel zum Warmhalten für Glühweintassen. Dieser sorgt für vorgewärmte Glühweintassen, ohne dass Ihnen ein zusätzlicher Energieaufwand entsteht.
Vorteile und Eigenschaften der Glühweinkocher und Glühwein Kessel auf einen Blick:
| Empfehlenswert zur Nutzung neben dem Kerngeschäft |
| 50 bis 150 Portionen pro Kocher-Füllung |
| Flexibel einsetzbar, da kein Starkstrom benötigt wird |
| Kompakt und besonders platzsparend, daher auch für engsten Raum geeignet |
| Glühweinerhitzer aus qualitativ hochwertigem Material |
| Einstellbare Temperatur von Glühwein, Glühbier, Grog, Punsch, Kakao und Co. |
| Günstiger Anschaffungspreis eines Glühweinkochers |
Tipps & Tricks für das Glühweinkochen mit Glühweinerhitzer und -kocher
Bei der Zubereitung von Glühwein und Glühbier mit dem Glühweinerhitzer oder Glühweinkocher ist zu beachten, dass die Heißgetränke nicht kochen dürfen. Bereits bei Temperaturen von mehr als 71°C verdampft der Alkohol und der Zucker karamellisiert. Dadurch wird der Glühwein bitter und verfärbt sich braun. Dieses Phänomen nennt man Kochton. Die optimale Trinktemperatur von Glühwein beträgt 68° bis 70°C und sollte nicht überschritten werden. Auch sollten Ansätze und Reste vom Vortrag nicht mehr verwendet werden.
Zudem bieten wir Ihnen die passenden, professionellen Reinigungsmittel und Filter für den Glühweinerhitzer. Weitere hochwertige Produkte für den Gastronomiebedarf finden sie natürlich auch bei uns.
Haben Sie Fragen? Dann nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf.
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