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Bild 1 King Edward Potato Baker
King Edward Potato Baker
• ca. 50 Kartoffeln backen + ca. 50 Kartoffeln warmhalten • effizienter Heißluftofen für verlässliche und gleichmäßige Kochergebnisse • Farbe Bordeaux-Rot • Umluftgebläse • Ein-/Ausschalter • Regler • beleuchtetes Warmhalte-Display •...
Art.- Nr. 05-51212
4.502,82 € *
Bild 1 King Edward Potato Baker, klein
King Edward Potato Baker, klein
• ca. 25 Kartoffeln backen + ca. 25 Kartoffeln warmhalten • effizienter Heißluftofen für verlässliche und gleichmäßige Kochergebnisse • Farbe Bordeaux-Rot • Umluftgebläse • Ein-/Ausschalter • Regler • beleuchtetes Warmhalte-Display •...
Art.- Nr. 05-51202
3.917,07 € *
Bild 1 King Edward Hot Food Server Warmhaltevitrine
King Edward Hot Food Server Warmhaltevitrine
• Farbe Bordeaux-Rot • Innenbeleuchtung • inkl. 3 verchromte Roste à 460x440 mm • ca. 80 Kartoffeln oder andere Produkte warmhalten
Art.- Nr. 05-51215
2.628,42 € *
% SONDERPREIS
Bild 1 Bakemaster Potato Baker
Bakemaster Potato Baker
• ca. 60 Kartoffeln backen + ca. 60 Kartoffeln warmhalten • effizienter Heißluftofen für verlässliche und gleichmäßige Kochergebnisse • Gehäuse Edelstahl • 2 Umluftmotoren • Ein-/Ausschalter • Thermostat • beleuchtetes Warmhalte-Display...
Art.- Nr. 05-51218
2.641,87 € * 2.989,46 € *
Bild 1 Bake King Potato Baker
Bake King Potato Baker
• ca. 60 Kartoffeln backen + ca. 60 Kartoffeln warmhalten • effizienter Heißluftofen für verlässliche und gleichmäßige Kochergebnisse • Gehäuse Edelstahl • Ein-/Ausschalter • Thermostat • beleuchtetes Warmhalte-Display • Rückseite mit...
Art.- Nr. 05-51214
2.944,73 € *
Bild 1 King Edward Bake King Mini
King Edward Bake King Mini
• ca. 25 Kartoffeln backen + ca. 25 Kartoffeln warmhalten • effizienter Heißluftofen für verlässliche und gleichmäßige Kochergebnisse • besonders platzsparend • Gehäuse schwarz Pulverbeschichtet • Ein-/Ausschalter • Thermostat •...
Art.- Nr. 05-51206
2.394,12 € *
Bild 1 King Edward Majestic
King Edward Majestic
• ca. 100 Kartoffeln backen + ca. 100 Kartoffeln warmhalten • effizienter Heißluftofen für verlässliche und gleichmäßige Kochergebnisse • Schwarz pulverbeschichtet • Umluftgebläse • Ein-/Ausschalter • Regler • beleuchtetes...
Art.- Nr. 05-51205
6.494,37 € *
Bild 1 King Edward Classic 50
King Edward Classic 50
• ca. 50 Kartoffeln backen + ca. 50 Kartoffeln warmhalten • effizienter Heißluftofen für verlässliche und gleichmäßige Kochergebnisse • Schwarz pulverbeschichtet • Umluftgebläse • Ein-/Ausschalter • Regler • Timer bis 90 Min. •...
Art.- Nr. 05-51213
3.565,62 € *
Bild 1 Queen Potato Baker
Queen Potato Baker
• ca. 30 Kartoffeln backen + ca. 30 Kartoffeln warmhalten • effizienter Heißluftofen für verlässliche und gleichmäßige Kochergebnisse • besonders gleichmäßige Hitze durch 3 Heizkörper bei 2 Rosten • Ein-/Ausschalter • Regler •...
Art.- Nr. 05-51241
3.903,23 € *
Bild 1 Queen Marie
Queen Marie
• 2 heiße und 2 kalte 1/6 GN Behälter (je 1,5 Liter) • thermostatische Regelung für 2 trockenbeheizte Behälter • eutektische Kühlung für 2 kalte Behälter • massive Messingverzierungen • Gehäuse Edelstahl • schwarz einbrennlackiert
Art.- Nr. 05-51243
883,95 € *
Bild 1 Queen Hot Food Server Warmhaltevitrine
Queen Hot Food Server Warmhaltevitrine
• Temperaturbereich 30-80°C • Ein-/Ausschalter • Regler • Innenbeleuchtung • schwarz einbrennlackiert • Glasornamente und massive Messingverzierungen • gehärtetes Glas zur Reinigung entnehmbar • 3 höhenverstellbare Roste à 385x395 mm •...
Art.- Nr. 05-51242
2.130,00 € *

Potato Baker – ideal für den Gebrauch in der Gastro

Kartoffeln gelten als Grundnahrungsmittel und Lieblingsspeise der Deutschen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die schmackhaften Knollen lassen sich in zahlreichen Variationen zubereiten. Ob frittiert, gekocht, gebacken, gebraten oder gestampft: Es gibt tausende Rezepte mit Kartoffeln. Beliebte Gerichte sind Kartoffelauflauf oder Gratin, die im Vergleich zu Pommes nicht so fettig und trotzdem schmackhaft sind. Die Kartoffel ist in der Küche und Gastronomie somit vielfältig einsetzbar. Neben gekochten Kartoffeln sind auch gebackene Kartoffeln beliebt. Sie werden in Spalten, Scheiben oder ganz zu Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Quark- und Sauerrahmspeisen serviert.

Gebackene Kartoffeln lassen sich besonders gut auf Weihnachtsmärkten, auf der Kirmes oder auch in Cafés oder Bistros verkaufen. Wir bieten extra für die Zubereitung gebackener Kartoffeln hochwertige Potato Baker für die Gastronomie. Diese eignen sich sowohl für die Zubereitung der Jacket Potatoes als auch der Baked Potatoes hervorragend.

Leckere Kartoffelspezialitäten zubereiten mit einem Neumärker Potato Baker

Weltweit gibt es über 4.000 verschiedene Kartoffelsorten, in Deutschland sind 210 davon zugelassen. Im Aussehen, Reifedauer, Geschmack und Kocheigenschaften unterscheiden sich die Knollen allerdings deutlich. Je nach Gericht können mehlige, vorwiegend festkochende oder festkochende Kartoffeln verwendet werden. Für die perfekten Backkartoffeln eignen sich mehlige Kartoffelsorten am besten, wie zum Beispiel Melina, Bintje, Freya oder Ackersegen.

Mit den Kartoffelöfen von Neumärker gelingt die Zubereitung gebackener Kartoffeln besonders gut. Ebenfalls eignet sich der Potato Baker zum Warmhalten der schmackhaften Kartoffeln. Die Neumärker Potato Baker, auch Kumpir Ofen genannt, eignen sich daher ideal für den professionellen, gastronomischen Gebrauch. Ob in Cafés, Bistros, auf Weihnachtsmärkten oder Festen – Mit unseren Kartoffelöfen im rustikalen Design werden Sie zum Publikumsmagnet!

Diese Potato Baker bieten wir Ihnen:

  • Queen Potato Baker
  • Bakemaster Potato Baker
  • Bake King Potato Baker
  • King Edward Classic 50
  • King Edward Potato Baker
  • King Edward Bake King Mini
  • King Edward Majestic
  • King Edward Potato Baker, klein

Vorteile der hochwertigen Potato Baker

Unsere qualitativ hochwertigen Potato Baker sorgen mit einer gleichmäßigen Hitze für eine ebenmäßige Bräunung der Backkartoffel. Die Potato Baker besitzen je nach Modell zwei oder drei Roste. Einige unserer Modelle verfügen zudem über zusätzliche Heizkörper zwischen jedem Rost. Die Rosthöhe oder der Rostabstand entspricht dabei der Größe einer normalen Kartoffel. Viele Modelle sind des Weiteren mit einem Kartoffelrost-Gitterkorb ausgestattet, der verhindert, dass Backkartoffeln ungewollt herunterrollen. Je nach Größe und Ausführung können unsere Kartoffel-Öfen zwischen 25 und 100 Kartoffeln backen und gleichzeitig die gleiche Anzahl warmhalten. Zum Warmhalten verfügt jeder der rustikalen Potato Baker über ein spezielles Warmhaltefach. Dies bietet den Vorteil, Backkartoffeln auf Vorrat zu produzieren. Somit können die Kunden besonders schnell bedient werden und es fallen keine langen Wartezeiten an.

Aufgrund des rustikalen Designs fallen die Neumärker Potato Baker im Retro-Stil sofort positiv auf. Selbstverständlich lassen sich Kartoffeln auch in klassischen Einbaubackofen zubereiten. Doch der nostalgische Look unserer Kartoffelöfen ist etwas Besonderes und weckt den Appetit ihrer Kunden und Gäste auf knusprig gebackene, amerikanische Kartoffeln. Platzieren Sie den Potato Baker daher am besten im Sichtbereich Ihrer Kunden, um auf Straßenfesten, Festivals oder auf der Kirmes für den nötigen Show-Effekt und Kundenzulauf zu sorgen. Die im Kumpir Ofen zubereiteten Kartoffeln eignen sich auch ideal als Streetfood und für den Imbissbedarf. Eine große Menge Kartoffeln lässt sich im Potato Baker schnell und gleichmäßig backen. Zudem verlockt das beleuchtete Warmhaltefach des Kumpir Ofens den Kunden zum Probieren. Ihre Kunden werden den so ansprechend präsentierten und schmackhaft gebackenen „pommes de terre“ nicht widerstehen können.

Einfache Bedienung und hohe Leistungsfähigkeit des Potato Bakers

Bei der Produktion großer Mengen an Kartoffeln sind unsere Potato Baker deutlich effizienter und schneller als herkömmliche Backöfen. Einige unserer Modelle verfügen über eine gusseiserne Ofentür. Dadurch sind diese Heißluftöfen besonders gut gedämmt und sehr wärmeeffizient. Des Weiteren sind die Neumärker Kartoffelofen aufgrund der hohen Qualität des Materials sehr langlebig und wartungsarm. Die Bedienung der Öfen ist denkbar einfach und erfordert keine speziellen Vorkenntnisse. Auch ungelerntes Personal kann daher unsere „Bakemaster“ bedienen. Die Potato Baker werden am besten mit mehlig kochenden Kartoffeln gefüllt und können nach etwa einer Stunde Garzeit serviert werden. Es ist keine komplexe und zeitintensive Produktrotation erforderlich. Beim Backen der leckeren Erdäpfel entsteht Feuchtigkeit. Damit diese entweichen kann, besitzen unsere Kartoffelöfen einen Schornstein. Der rustikale Kartoffelofen erzeugt ein gemütliches Ambiente und eignet sich auch ideal für Cafés und Bistros. Passend zum britischen Retro-Design tragen unsere Öfen royale Namen, wie King Edward, Queen Potato Baker oder Bake King.

Die Eigenschaften und Vorteile der Neumärker Potato Baker auf einen Blick:

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Ideal für den Einsatz auf Märkten und Festen, Cafés und Bistros geeignet

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Hohe Leistungsfähigkeit, schnelles und unkompliziertes Servieren

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Die Öfen bestehen aus qualitativ hochwertigem, langlebigem Material

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Leichte Handhabung, Bedienung auch durch ungelernte Fachkräfte möglich

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Optisches Highlight und Publikumsmagnet durch nostalgischen Look

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Große Kapazität (25 bis zu 100 Kartoffeln backen und im Behälter warmhalten

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Viele Rezept-Ideen und Serviermöglichkeiten (z.B. mit Sauce oder Zucchini)

Serviervorschläge und Rezepte für schmackhafte Kartoffelspeisen

Grundsätzlich gibt es zwei Varianten einer frischen Ofenkartoffel: Baked Potatoes und Jacket Potatoes. Bei den Baked Potatoes sollte man vor dem Backen die Kartoffel mit einer Gabel einstechen. So kann das Wasser entweichen. Dadurch werden die Backkartoffeln im Inneren weicher und angenehmer. Die Schale wiederum ist knusprig und geschmackvoll. Insgesamt sollte man für die Baked Potatoes eine etwas längere Backzeit im Heißluftofen einplanen. Im Warmhaltebereich können sie bis zu einer Stunde aufbewahrt werden. Die Jacket Potatoes werden in Alufolie eingewickelt. Das Wasser in der eingewickelten Knolle fängt an zu kochen. Da es nicht entweichen kann, weist der gesunde Imbiss insgesamt eine kürzere Backzeit auf. Auch können die schmackhaften Snacks im Warmhaltebereich länger als eine Stunde warmgehalten werden.

Vor dem Servieren sollten beide Kartoffelarten eingeschnitten und Butter oder Kräuterbutter hineingeben werden. Hierdurch wird die Kartoffel besonders cremig und schmackhaft. Anschließend die Kartoffeln mit einer Sauce, Kräuterquark oder anderen Toppings anrichten. In Deutschland ist vor allem die Variante mit Kräuterbutter und Kräuterquark verbreitet. Andere Länder verwenden unterschiedliche Füllungen für die gebackenen Kartoffeln. In der Türkei ist zum Beispiel Kumpir beliebt. Hierbei handelt es sich um gefüllte Kartoffeln mit Butter und geriebenem Käse. Anschließend können die Backkartoffeln nach Belieben mit weiteren Zutaten gefüllt werden. Beliebte Zutaten sind diverse Gemüsestückchen, Feta, Couscous, Rotkraut, Oliven, getrocknete Tomaten, aber auch gebratenes Fleisch und Fisch. Zudem dürfen natürlich auch Soßen nicht fehlen. Ob eine klassische, milde Quarkfüllung, Hot-Chili-Sauce oder Salsa: Erlaubt ist, was schmeckt.

Unsere Rezeptideen für Ihre Baked Potatoes aus dem Potato Baker:

Baked Potatoes mit Lachs
Kartoffeln mit Schnittlauch bestreuen und zusammen mit Lachs und Honig-Senf-Sauce anrichten.

Baked Potatoes mit Thunfisch und Mayo
Mit Thunfisch und Mayo füllen und mit Lauchzwiebeln garnieren.

Baked Potatoes mit Krabben
Kartoffeln mit Spinat und Krabben füllen, mit Knoblauchsoße anrichten

Baked Potatoes mit Backed Beans und Käse
Die vegetarische Variante. Die fertigen Kartoffeln mit gebackenen Bohnen füllen. Käse darüber reiben.

Baked Potatoes mit Schinken
Herzhafte Kartoffeln mit Schinken oder Speck. Hinzugeben von weiteren Zutaten wie Gemüse möglich.

Baked Potatoes mit Rosmarin und Greyerzer Käse
Mit Rosmarin würzen und z.B. Greyerzer Käse in die Öffnung legen.

Hochwertige Potato Baker bei Neumärker kaufen

Wir bieten Ihnen unsere Potato Baker in unterschiedlichen Ausführungen an. So ist für jeden Geschmack und Einsatzbereich der passende Potato Baker dabei. Sowohl schnörkellose Geräte aus Edelstahl mit Glastür als auch aufwendig gestaltete Backöfen mit filigran verzierten Gravuren und Gestaltungselementen finden Sie in unserem Sortiment an hochwertigen Produkten. Gerade für Weihnachtsmärkte in der Festsaison sind letztere sehr praktisch und eine beliebte Wahl.

Neben hochwertigen Potato Bakern erhalten Sie bei uns auch folgende Warmhaltevitrinen:

  • Queen Marie
  • Queen Hot Food Server Warmhaltevitrine
  • King Edward Hot Food Server Warmhaltevitrine

 

Diese eignen sich ideal für den Einsatz in Imbissen, Tankstellen oder Cafés; zum Warmhalten von „Baked Potatoes“ oder anderen Snacks. Bei Neumärker finden Sie zudem eine große Auswahl weiterer Profigeräte für die Gastronomie. Freuen Sie sich auf ein riesiges Sortiment an Waffeleisen, Funfood-Geräten und Getränke-Zubereitern in unserem Online-Shop. Auch Grills und Bräter, Nudel- und Pizzamaschinen sowie viele weitere Produkte finden Sie bei uns.

Sie haben Fragen zu unseren professionellen Potato Bakern? Füllen Sie einfach das Kontaktformular aus. Wir helfen Ihnen gern weiter.

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