Beim Gastrobedarf von Neumärker finden Sie hochwertige und professionelle Schokobrunnen für die Gastro. Die Schokobrunnen eignen sich ideal für Restaurants, Events wie Hochzeiten oder für Ihre Hotelbar.
Schokobrunnen für Gastro – beliebt auf Festen und Feiern und bei Gästen jeden Alters
Mit einem Schokobrunnen für die Gastro bieten Sie keine bereits fertig schokolierten Früchte, sondern überlassen es Ihren Gästen selbst, die gewünschten Früchte nach Belieben in Schokolade zu tauchen. Eine Schokofontäne fördert die Kommunikation unter den Gästen und belebt jedes Event. Ob auf Hochzeiten, Firmenfeiern oder an Kindergeburtstagen – auf jeder Veranstaltung sind die beliebten Schokobrunnen für die Gastro ein Publikumsmagnet. Sie stellen zudem eine moderne Alternative zum vor allem an Silvester beliebten Schokoladenfondue dar. Für Gastgeber sind sie eine unkomplizierte Möglichkeit, ihren Gästen etwas besonders zu bieten. Zudem sind hochwertige Schokobrunnen für die Gastro sehr leistungsfähig und für den mehrstündigen Betrieb geeignet. Sie eignen sich daher besonders gut für den Einsatz bei langen Feiern oder Buffets. Schokoladenbrunnen in der Gastro bieten somit zahlreiche Vorteile für Gäste und Gastgeber.
Welche Schokobrunnen für die Gastro bietet Neumärker?
Wir möchten unseren Kunden nur erstklassige Produkte bieten und haben viele verschiedene Schokobrunnen für die Gastronomie ausgiebig getestet. Die Schokobrunnen für die Gastro der Marke Sephra haben uns aufgrund ihrer hohen Qualität und Leistung, sowie der unkomplizierten Handhabung und Reinigung begeistert. Daher haben wir diese Schokobrunnen für den professionellen Einsatz in der Gastronomie in unser Sortiment aufgenommen und möchten Sie Ihnen ausdrücklich empfehlen. Schokobrunnen sind in der Gastro häufig im Dauereinsatz, sie müssen daher eine hohe Leistungsfähigkeit aufweisen. Aus diesem Grund sind unsere angebotenen Geräte für den Dauerbetrieb konzipiert. Die elektronische Temperatur-Steuerung sorgt auch über einen längeren Zeitraum hinweg für eine perfekte Temperierung. Daher eignen sich die Schokoladenbrunnen ideal für die Gastro in Hotelbetrieben und im Catering Bereich.
Diese Schokobrunnen für die Gastro finden Sie in unserem Sortiment:
| Modell | Anzahl Gäste | Kapazität | Höhe | Etagen |
|---|---|---|---|---|
| Transformer | 150-250 | 6,3-10 kg | 86/112 cm | 3/5 |
| Montezuma | 150-250 | 5,4-10 kg | 86 cm | 3 |
| Aztec | 75-150 | 2,7-5 kg | 69 cm | 3 |
| Cortez | 50-75 | 2-3 kg | 59 cm | 3 |
Unsere Schokoladenbrunnen für die Gastro verfügen über drei oder fünf Etagen, sie eignen sich ideal für Veranstaltungen mit bis zu 250 Gästen. Fünf-Etagen-Schokobrunnen bieten genügend Platz, sodass sich mehrere Gäste gleichzeitig am Schokoladenbrunnen bedienen können. Durch die breiten Auffangbecken der Schokoladenbrunnen lässt sich gut verhindern, dass übermäßig viel Schokolade auf Tisch oder Fußboden tropft.
Schokobrunnen Gastro: Für kleine und große Events mit vielen Gästen
Wenn Sie eine große Anzahl an Gästen erwarten, sind Schokobrunnen für die Gastro mit einem großen Fassungsvermögen gefragt. So sind Sie bestens auf einen großen Gästeansturm vorbereitet. Ist der Schokobrunnen für die Gastro hingegen zu klein, müssen Ihre Mitarbeiter sehr häufig Schokolade nachfüllen, dies kostet unnötige Zeit und ist langfristig gesehen ineffizient. Entscheidend für die Wahl des passenden Schokobrunnens für die Gastro ist somit der Einsatzort und die Anzahl an zu verpflegenden Gästen.
Die Schokobrunnen von Neumärker bieten genügend Raum, damit die Gäste auch größere Früchte und Fruchtspieße in Schokolade tauchen können. Aufgrund des äußerst leisen Direktantriebs eignen sich unsere Schokobrunnen für die Gastro überdies besonders für geräuschsensible Bereiche. Somit stört auch ein mehrstündiger Betrieb des Geräts Ihre Gäste nicht. Die Schokoladenbrunnen fügen sich perfekt in eine angenehme, ruhige Atmosphäre ein. Ob Buffet, Party oder Hotelbar, die Schokobrunnen für die Gastro sind vielseitig einsetzbar, dies bestätigen die vielen positiven Rückmeldungen unserer Kunden.
Schokobrunnen kaufen – pflegeleicht und benutzerfreundlich
Die Schokobrunnen für die Gastro werden in einer praktischen, wiederverwendbaren Aufbewahrungsbox geliefert und können schnell und unkompliziert transportiert werden. Durch die doppelwandige Polymer-Transportbox sind die Einzelteile auch bei Nichtgebrauch gut geschützt. Gerade für den Einsatz im Catering und Eventbereich ist das zügige und unkomplizierte Verstauen der Geräte praktisch. Die Neumärker Schokobrunnen für die Gastro lassen sich überdies besonders leicht bedienen und pflegen. Der Aufbau der Schokobrunnen für die Gastro geht zügig von der Hand und das Gerät ist schnell einsatzbereit. Des Weiteren lassen sich unsere Schokobrunnen leicht reinigen. Das Schokoladenbecken ist für eine saubere und hygienische Reinigung entnehmbar und die Aufbauteile können in der Spülmaschine gereinigt werden, da sie aus hochwertigem, massiven Edelstahl bestehen. Unsere Schokobrunnen für die Gastro sind kompatibel mit den normalen Haushaltsteckdosen, es ist daher auch kein Sonderanschluss notwendig.
So funktionieren unsere Schokobrunnen für die Gastro
Schokobrunnen für die Gastro verfügen über ein simples und zugleich ausgeklügeltes System. Sie besitzen ein Becken, welches als Schokoladenschmelzer fungiert und die Schokolade auch langfristig warm und cremig hält. Unter dem Schokoladenbecken befindet sich der Motor des Geräts. Mithilfe einer Förderschnecke wird die flüssige Schokolade an die Spitze befördert, dort tritt sie durch eine Öffnung im Zylinder aus. Anschließend verteilt sie sich auf der ersten Ebene und fließt auf die nächste Etage. Von dort aus fließt die Schokolade in weitere Etagen und wieder zurück ins Becken. Durch diesen Kreislauf wird ein Anbrennen oder Erhärten der Schokolade verhindert. Die fließende Optik der flüssigen Schokolade wirkt auf Ihre Gäste besonders ansprechend und einladend.
Die Schokobrunnen für die Gastro enthalten überdies besonders zuverlässige Motordichtungen, dies ist gerade in der Gastronomie für den Dauerbetrieb enorm wichtig. Durch die hohe Qualität des Materials und der Verarbeitung gelangt auch langfristig keine Schokolade in den Motor-Bereich. Des Weiteren überzeugen die Schokobrunnen in der Gastro durch ihren geräuscharmen Direktantrieb, dennoch entsteht hierbei kein Leistungsverlust. Die direkte Kraftübertragung auf die Förderschnecke funktioniert reibungslos und energieeffizient.
Die Vorteile der Schokobrunnen für die Gastro auf einen Blick
 | Ausgezeichnete Verarbeitung und hochwertiges Material |
| Highlight bei jedem Buffet |
| Publikumsmagnet auf Märkten, Festen und Feiern |
| Für geräuschsensible Bereiche geeignet |
| Schokobrunnen für Gastro: Dauerbetrieb möglich |
| Einfacher Transport und leichter Aufbau |
| Becken für einfache Reinigung entnehmbar |
| Perfekte Schokoladenzubereitung mit unseren Fondue Schoko-Chips |
Welche Schokolade wird für Schokobrunnen für Gastronomie benötigt?
Schokoladenbrunnen benötigen hochwertige Schokolade mit einem hohen Fettgehalt. Je nach Geschmack kann für Schokobrunnen für die Gastro weiße Schokolade, Zartbitter- oder Vollmilchschokolade verwendet werden. Für eine einfache und praktische Nutzung empfehlen wir unsere Schoko-Chips. Aufgrund des hohen Fettanteils (bestenfalls Kokosfett) kann diese Schokolade besonders gut fließen und eignet sich daher ideal als Fondue-Schokolade.
Normalerweise muss die Schokolade vor der Nutzung im Schokobrunnen für die Gastro erst geschmolzen werden. Dafür wird ein Schmelztopf in ein heißes Wasserbad gestellt. Anschließend wird die Schokolade in den Topf gegeben. Nach häufigem umrühren sollte etwas Pflanzenöl hinzugegeben werden. Beim Schmelzen der Schokolade ist darauf zu achten, dass die Schokolade nicht mit Wasser in Berührung kommt, da sich sonst Klumpen bilden. Im letzten Schritt wird die geschmolzene Schokolade in den Brunnen gefüllt. Alternativ kann auch eine Bain-Marie zum Erhitzen und Warmhalten der Schokolade verwendet werden.
All diese Schritte sind mit unseren Schokobrunnen für die Gastro nicht notwendig. Denn diese verfügen über ausreichend Leistung, um die Chips im Becken selbst zu schmelzen. Geben Sie die Chips einfach direkt in den Schokobrunnen. Durch das in den Chips enthaltene Pflanzenfett ist die Zugabe von zusätzlichem Öl überflüssig. Die Schokolade schmilzt im beheizten Becken und ist schnell einsatzbereit und verzehrfertig.
Schokobrunnen in der Gatro: Frische Früchte als Beilage zum Schokoladendippen
Bieten Sie Ihren Gästen passend zur Schokolade auch eine Auswahl frischer, leckerer Früchte und Gebäck an, welches sich zum Dippen eignet. Ihrer Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt! Ideal eignet sich der Klassiker: Erdbeeren, aber auch Äpfel, Mandarinen oder Bananen passen gut. Je nach Saison können Sie auch exotische Früchte zum Dippen für das Schokoladenfondue anbieten. Hier eignen sich beispielsweise Kiwis, Mangos oder frische Papayas besonders gut. Natürlich ist der Genuss der warmen, flüssigen Schokolade nicht auf die Kombination mit Früchten beschränkt! Auch Marshmallows, Waffeln, Kekse oder kleine Kuchenstückchen eignen sich ideal als Dipzugabe. Für ein hygienisches und einfaches Dippen können Gabeln oder Holzspieße genutzt werden.
Zubehör für Schokobrunnen in der Gastro
Wenn Sie den Schokobrunnen für die Gastro im Outdoor-Bereich nutzen möchten, empfehlen wir Ihnen einen zusätzlichen Hygiene- und Windschutz für Schokobrunnen. Besonders bei Events im Freien wie Hochzeiten oder Märkten kann es auch einmal windig werden. Durch Wind kann die Schokolade allerdings aus dem Schokobrunnen herausspritzen. Der 360°-Schutz besteht aus Acrylglas und hält Wind und Insekten fern, er fungiert somit auch als Hygieneschutz. Bei Events, die draußen stattfinden, sollte ein Windschutz für den Schokobrunnen in der Gastro somit nicht fehlen.
Gut zu wissen: Bei Neumärker finden Sie auch professionelle Schokoladenwärmer und Schokoladenschmelzer in unterschiedlichen Größen. Weitere Kochgeräte und Gastronomieprodukte für den Gastronomiebedarf finden Sie natürlich auch bei uns.
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