Waffel-Ready-Mix | Waffel-Backmischung für Gastro | Karton à 10 kg (10x 1 kg)

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  • 05-20122-01
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  • Neumärker Made in Europe
Waffel-Backmischung für Gastro: Der bekannte Klassiker von Neumärker. Für Cafés, Restaurants und... mehr
Waffel-Ready-Mix | Waffel-Backmischung für Gastro | Karton à 10 kg (10x 1 kg)

Waffel-Backmischung für Gastro: Der bekannte Klassiker von Neumärker. Für Cafés, Restaurants und Hotels oder für Waffelstände auf Märkten und Festen. Besonders einfach zubereitet, besonders praktisch für den mobilen Einsatz an Straßenständen, auf Volksfesten oder auf dem Weihnachtsmarkt.

Schnelle Zubereitung:

  • Nur mit Wasser anrühren. Keine Zugabe von frischen Zutaten. Das geht schnell und vereinfacht die Organisation, Lagerung und Zubereitung.
  • Nach dem Anrühren kann direkt losgebacken werden.
  • Der Teig kann ohne großen Aufwand zwischendurch nachproduziert werden.
  • Ein Karton beinhaltet 10 Beutel mit je 1 kg Mix. Das ist besonders praktisch, da bei der Zubereitung kein Abwiegen der Zutaten nötig ist. Einfach einen Beutel Mix mit 500 ml Wasser verrühren.
  • Einfacher geht es nicht!

Einfache Lagerung:

  • Keine Kühlung für die Lagerung der Backmischung notwendig.
  • Platzsparende Lagerung als Pulver im Karton.
  • Lange Haltbarkeit: MHD bis zu 12 Monate.
  • Besonders praktisch im mobilen Einsatz: Keine Kühlung für frische Zutaten benötigt.

Tipp: Nutzen Sie Trinkwasser aus PET-Flaschen beim mobilen Einsatz ohne Zugang zu fließendem Wasser. So sind Sie unabhängig und flexibel!

10 kg Neumärker Waffel-Ready-Mix ergeben:

  • ca. 180 Lolly-Waffeln
  • ca. 80 Brüsseler Waffeln
  • ca. 100 Große Herzwaffeln
  • ca. 180 Kleine Herzwaffeln
  • ca. 110 Herz am Stiel
  • ca. 50 Americano Waffeln
  • ca. 1000 Waffelbällchen

Zubereitung:
1 kg Neumärker Waffel-Ready-Mix + 500 ml Wasser. Die Zutaten mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Backzeit ca. 1-2 Minuten bei ca. 200°C (je nach Art/Größe der Waffel und nach persönlichem Geschmack). Für besonders saftige und fluffige Waffeln kann der Wasseranteil etwas angehoben werden.

Zutaten:
WEIZENMEHL, Zucker, Pflanzliches Öl (Palm), MAGERMILCHPULVER, VOLLEIPULVER, Trockenglukosesirup, Stärke, HÜHNEREIWEISSPULVER, Backtriebmittel (E450i, E500ii), Emulgatoren (E475, E471), MILCHPROTEIN, Salz, Verdickungsmittel (E412), WEIZENMALZMEHL, Aroma, Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme.
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide (DINKEL, ROGGEN, GERSTE, HAFER) enthalten.

  • 100% vegetarisch
  • Halal-zertifiziert
  • Koscher-geeignet


Nährwertangaben pro 100g:

Energie 1788kJ / 425 kcal
Fett 12 g
davon gesättigt 6,1 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 37 g
Ballaststoff 0,97 g
Protein 9,1 g
Salz 0,68 g

Hier finden Sie alle Medien zum Artikel. mehr
Titel Beschreibung Dateiname Dateigröße Datum Sprachen Aktion
Titel:
Datenblatt (de)
Beschreibung:
Dateiname:
05-20122-01.pdf
Dateigröße:
0 kB
Datum:
26.08.24 08:20
Sprachen
Aktion:
Titel:
Datasheet (en)
Beschreibung:
Dateiname:
05-20122-01-en.pdf
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0 kB
Datum:
26.08.24 08:20
Sprachen
Aktion:
Waffel-Ready-Mix | Waffel-Backmischung für Gastro | Karton à 10 kg (10x 1 kg)
Gasleistung '0'
Breite x Tiefe x Höhe 390 x 290 x 170 mm
Inhalt / Kapazität 10 kg
10
Anzahl der Waffeln '0'
Waffel-Ready-Mix | Waffel-Backmischung für Gastro | Karton à 10 kg (10x 1 kg)
 
 
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