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Vakuum-Verpackungsmaschine Universal | 100... • professioneller Vakuumierer für den intensiven Einsatz in der Restaurant-Küche • bestens geeignet für das Vakuumieren von Flüssigkeiten • Gehäuse Edelstahl • digitale Steuerung und Display • automatischer Arbeitszyklus • Pumpe 6 m³/h...
Art.- Nr. 05-90437
2.303,00 € *
Sous-Vide System • Zum Niedertemperaturgaren vakuumierter Speisen • Die Speisen werden besonders geschmackintensiv und zart durch die schonende Zubereitung im eigenen Saft • Organoleptische Eigenschaften der Speisen bleiben erhalten • Präzise...
Art.- Nr. 05-90434
1.494,00 € *
Speisen- und Gewürzbehälter 4 • ideal für die Aufbewahrung von Streuseln, Nüssen, Süßwaren und Dekor • Zutaten sind gut sichtbar und hygienisch geschützt • organisierte Lagerung von Zutaten am Arbeitsplatz • Gehäuse Edelstahl • 4 Einsätze aus Kunststoff • mit...
Art.- Nr. 05-90292
51,00 € *
Salatschneider • Edelstahl • Kunststoffteile • manuell • Schnittgröße 23 x 23 mm • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 05-90287
1.851,00 € *
Orangen- und Kartoffelteiler • Edelstahl- und Kunststoffteile • teilt in Sechstelstücke • auch für Kartoffelspalten geeignet
Art.- Nr. 05-90284
340,00 € *
Apfelteiler • Edelstahl- und Kunststoffteile • teilt in Achtelstücke • GN-Schale nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 05-90283
356,00 € *
Zitrusschneider • ideal für Bars und Restaurants • Arbeitserleichterung beim Zubereiten • Limetten für Cocktails • Zitronen für Cola oder Fisch und Schnitzel • 4+1 Edelstahlmesser mit Schneidstärke 12 mm • für halbe Scheiben oder Viertel-Scheiben aus...
Art.- Nr. 05-90279
274,00 € *
Crêpesverteiler Aluminium zum gleichmäßigen Verteilen des Teigs auf der Crepesplatte
Art.- Nr. 05-90120
30,00 € *
Fettex Grillreiniger | 1 Liter • sehr ergiebig • für Grauguss- und Stahlplatten • mit Pumpe und Sprühkopf • Flasche à 1 Liter
Art.- Nr. 05-90070
32,00 € *
Tomatenteiler für Sechstel-Stücke • Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Sechstel-Stücke
Art.- Nr. 05-90063-6
358,00 € *
Tomatenteiler für Viertel-Stücke • Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Viertel-Stücke
Art.- Nr. 05-90063-4
358,00 € *
Tomatenteiler für Achtel-Stücke • Edelstahl • Hartkunststoffteile • auch geeignet für Früchte ohne Steine oder Eier • ohne GN-Behälter • teilt in Achtel-Stücke
Art.- Nr. 05-90063
358,00 € *
Tomatenschneider • Edelstahl • stabile Konstruktion von Rahmen und Führungsschienen • Messer mit besonders scharfem Zahnschliff • Schnittdicke 5,5 mm
Art.- Nr. 05-90062
646,00 € *
Santos Spezial #50 • mit Schnellverschluss • Befüllungseinsatz Ø 79 mm • bis zu 100 Liter/Std. • patentiertes Ezy-Clean-System: alle Aufbauteile schraubenfrei zerlegbar ohne Werkzeug • Stößel, Deckel & Abfallbehälter aus Kunststoff • Sieb, Behälter &...
Art.- Nr. 05-70192
1.997,00 € *
Roll-In Kettentoaster • Gehäuse Edelstahl • 4 obere und 4 untere Quarzheizröhren getrennt schaltbar • regelbare Bandgeschwindigkeit • Frontbetrieb für Toasts oder Bagels • Durchlaufbetrieb für große Speisen wie Baguettes oder Pizzen • Kontrollleuchte • ca....
Art.- Nr. 05-50902N
1.694,00 € *
Dualit Kombi-Toaster • mit 2 Schlitzen für normales Toastbrot und 1 Schlitz mit Sandwich-Zange für komplett belegte Sandwiches • verchromtes Vollmetall-Gehäuse • servicefreundliche, patentierte ProHeat Heizelemente • 28 mm extra-breite schlitze •...
Art.- Nr. 05-50612
387,00 € *
Dualit Sandwichtoaster 2er • mit Sandwichzangen für komplett belegte Sandwiches • ohne Auswurfhebel: Sandwiches werden mit den Zangen entnommen • nach dem Toasten wird das Brot bis zur Entnahme warm gehalten • verchromtes Vollmetall-Gehäuse • servicefreundliche,...
Art.- Nr. 05-50611
373,00 € *
Dualit Sandwichtoaster 4er • mit Sandwichzangen für komplett belegte Sandwiches • ohne Auswurfhebel: Sandwiches werden mit den Zangen entnommen • nach dem Toasten wird das Brot bis zur Entnahme warm gehalten • verchromtes Vollmetall-Gehäuse • servicefreundliche,...
Art.- Nr. 05-50609
550,00 € *
Satteldach Raclette • mit beweglichen Schenkeln (Winkel verstellbar) • für verschiedene Käsestücke: Viertel, drittel oder sechstel Laibe • Edelstahl • Unterteil braun lackierter Stahl
Art.- Nr. 05-50566
329,00 € *
Ananasschneider • schält, entkernt und schneidet eine Spirale in einem Durchgang • Edelstahl • Kunststoffgriff • Schneiddurchmesser 90 mm
Art.- Nr. 05-50532
51,00 € *
Melonenteiler • Edelstahl- und Kunststoffteile • inkl. 2 Schneidaufsätze für Sechstel- und Achtelteilung • nicht für Wassermelonen geeignet
Art.- Nr. 05-50529
355,00 € *
Ananasschäler • Edelstahl • Kopf und Enden der Frucht werden abgeschnitten • Frucht in Aufnahmefuß stecken • durch Hebeldruck wird die Frucht von der Schale und dem Innenkern befreit • Sicherheitssperre nach dem Heben des Hebels • Ausstechform für Ø...
Art.- Nr. 05-50528
1.193,87 € *
Elektrischer Dosenöffner • Edelstahl • für alle Dosen (auch ovale Dosen) von 50-270 mm Höhe • saubere Abschnittkante • höhenverstellbar • stabiler Standfuß • 2 Motorgeschwindigkeiten
Art.- Nr. 05-50525K
2.746,00 € *
Dualit Classic Toaster 6 Scheiben • verchromtes Vollmetall-Gehäuse • servicefreundliche, patentierte ProHeat Heizelemente • 28 mm extra-breite schlitze • Bröselschublade • Timer • energieeffizienter Wählschalter für Anzahl der zu heizenden Schlitze • manueller...
Art.- Nr. 05-50410
458,00 € *
Dualit Classic Toaster 2 Scheiben • verchromtes Vollmetall-Gehäuse • servicefreundliche, patentierte ProHeat Heizelemente • 28 mm extra-breite schlitze • Bröselschublade • Timer • energieeffizienter Wählschalter für Anzahl der zu heizenden Schlitze • manueller...
Art.- Nr. 05-50407
315,00 € *
Dualit Classic Toaster 4 Scheiben • verchromtes Vollmetall-Gehäuse • servicefreundliche, patentierte ProHeat Heizelemente • 28 mm extra-breite schlitze • Bröselschublade • Timer • energieeffizienter Wählschalter für Anzahl der zu heizenden Schlitze • manueller...
Art.- Nr. 05-50401
397,00 € *
Salamander SE 60/4 • Gehäuse Edelstahl • Sammelschale für Krümel und Fett aus Edelstahl • Schale und Rost abnehmbar • verstellbares Oberteil • Heizkörper zur leichten Reinigung herunterklappbar • Wandkonsolen für Wandbefestigung auf Anfrage • Arbeitsfläche...
Art.- Nr. 05-50368
2.601,00 € *
Salamander SE 40/0 • Gehäuse Edelstahl • Sammelschale für Krümel und Fett aus Edelstahl • Schale und Rost abnehmbar • verstellbares Oberteil • Heizkörper zur leichten Reinigung herunterklappbar • Wandkonsolen für Wandbefestigung auf Anfrage • Arbeitsfläche...
Art.- Nr. 05-50367
2.270,00 € *
Sandwich-Toaster 2000 • Gehäuse Edelstahl • Infrarot-Quarzstrahler (1050°C) • ca. 30 Sekunden Aufheizzeit • Ober-/Unterhitze schaltbar • Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb • Kontrollleuchte • abnehmbares Rückwandblech für einfache Reinigung • Rostmaß 2x...
Art.- Nr. 05-50316
545,00 € *
Sandwich-Toaster 1000 • Gehäuse Edelstahl • Infrarot-Quarzstrahler (1050°C) • ca. 30 Sekunden Aufheizzeit • Ober-/Unterhitze schaltbar • Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb • Kontrollleuchte • abnehmbares Rückwandblech für einfache Reinigung • Rostmaß...
Art.- Nr. 05-50315
370,00 € *
Sandwich-Toaster GN 3270 • Innenmaß für GN-Schalen geeignet • Gehäuse Edelstahl • Infrarot-Quarzstrahler (1050°C) • ca. 30 Sekunden Aufheizzeit • Ober-/Unterhitze schaltbar • Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb • Kontrollleuchte • abnehmbares Rückwandblech...
Art.- Nr. 05-50314GN
813,00 € *
Sandwich-Toaster GN 1270 • Innenmaß für GN-Schalen geeignet • Gehäuse Edelstahl • Infrarot-Quarzstrahler (1050°C) • ca. 30 Sekunden Aufheizzeit • Ober-/Unterhitze schaltbar • Timer bis 15 Minuten oder Dauerbetrieb • Kontrollleuchte • abnehmbares Rückwandblech...
Art.- Nr. 05-50313GN
638,00 € *
Elektrischer Wassergrill HS 1/2-70 • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrost abnehmbar • Wasser-/Fettwanne: für eine einfache Reinigung und saftigere Grillergebnisse • 2 Temperaturregler • 2 Kontrollleuchten • Grillfläche 590x540 mm • 2 getrennt regelbare Heizzonen
Art.- Nr. 05-30723
1.961,00 € *
Elektrischer Wassergrill HS 2-70 • Gehäuse Edelstahl • 2 Edelstahlroste abnehmbar • Wasser-/Fettwanne: für eine einfache Reinigung und saftigere Grillergebnisse • 3 Temperaturregler • 3 Kontrollleuchten • 2 Grillflächen à 430x540 mm • 3 getrennt regelbare Heizzonen
Art.- Nr. 05-30722
2.805,00 € *
Elektrischer Wassergrill HS 1-70 • Gehäuse Edelstahl • Edelstahlrost abnehmbar • Wasser-/Fettwanne: für eine einfache Reinigung und saftigere Grillergebnisse • Temperaturregler • Kontrollleuchten • Grillfläche 430x540 mm • 2 getrennt regelbare Heizzonen
Art.- Nr. 05-30721
1.570,00 € *
Schäler für kleine Karotten • Öffnung Ø 44 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hoch
Art.- Nr. 05-10147
365,00 € *
Schäler für große Karotten • Öffnung Ø 62 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hoch
Art.- Nr. 05-10146
365,00 € *
Schäler für Gurken • Öffnung Ø 62 mm • Ständer grau lackiert • 480 mm hoch
Art.- Nr. 05-10145
365,00 € *
Lockenschneider • für Radi, Kartoffeln, Möhren, Rote Bete usw. • Breite verstellbar (inkl. 2 / 3 / 6 mm Einsätzen) • Ausführung Edelstahl/Aluminium
Art.- Nr. 05-10143
478,00 € *
Insektenvernichter PlusZap 30 | mit Stromgitter • Gehäuse aus leichtem Aluminium • automatische Stromabschaltung bei Entfernen der Auffangschale • zur Wand- oder Deckenmontage und als Standgerät geeignet • versetzte UV-Röhren für effiziente Lichtausgabe • innovatives Stromgitter für...
Art.- Nr. 05-10049
168,00 € *
Insektenvernichter PlusZap 16 | mit Stromgitter • Gehäuse aus leichtem Aluminium • automatische Stromabschaltung bei Entfernen der Auffangschale • zur Wand- oder Deckenmontage und als Standgerät geeignet • versetzte UV-Röhren für effiziente Lichtausgabe • innovatives Stromgitter für...
Art.- Nr. 05-10040
128,00 € *
Insektenvernichter Aura | mit Glupac Klebefolie Ganz einfach am leuchtend grünen Licht zu erkennen! Die Synergetic-Röhren wurden entwickelt, um ein wesentlich größeres Spektrum an fliegenden Insekten anzulocken, als es die herkömmlichen, blauen UV-Röhren können. Die patentierte...
Art.- Nr. 05-10037
260,00 € *
Insektenvernichter Nectar | mit Glupac Klebefolie Ganz einfach am leuchtend grünen Licht zu erkennen! Die Synergetic-Röhren wurden entwickelt, um ein wesentlich größeres Spektrum an fliegenden Insekten anzulocken, als es die herkömmlichen, blauen UV-Röhren können. Die patentierte...
Art.- Nr. 05-10036
284,00 € *
Früchteständer • der Hingucker für Buffets oder Bars • der elegante Früchteständer verleiht dem Gastraum stilvolle Eleganz • Edelstahl • Kapazität ca. 5 kg Obst
Art.- Nr. 05-01111
399,00 € *
Abräumbehälter-Set für Transportwagen Adjutant • zum Anhängen an Adjutant • Abfallbehälter ca. 30 Liter: 335x237x560 mm • Besteckbehälter ca. 9 Liter: 333x230x178 mm
Art.- Nr. 01-70451
74,00 € *
Wandhalter für Zangen-Dosenöffner • Edelstahl rostfrei • Wandbefestigung mittels zwei Schrauben
Art.- Nr. 01-10229
77,00 € *
Elektronische Digitalwaage | Teilung 50 g |... • Teilung von 50 g • Wiegebereich bis 150 kg • Wiegefläche 310x300 mm • Betrieb mit Batterien oder Netzteil • Fernanzeige für Wandmontage geeignet • Wendelleitung bis 140 cm • nicht geeignet zum eichpflichtigen Abwiegen
Art.- Nr. 00-90904N
203,00 € *
Elektronische Küchenwaage | Teilung 2 g |... • Teilung von 2 g • Feineinstellung von 5 g • Wiegebereich bis 15 kg • Tarieren 15 kg • Wiegefläche 280x220 mm • nicht geeignet zum eichpflichtigen Abwiegen • inkl. Akku und Netzteil
Art.- Nr. 00-90902N
264,00 € *
Elektronische Küchenwaage | Teilung 5 g |... • Teilung von 5 g • Feineinstellung von 5 g • Wiegebereich bis 15 kg • Tarieren 15 kg • Wiegefläche 280x220 mm • nicht geeignet zum eichpflichtigen Abwiegen • inkl. Akku und Netzteil
Art.- Nr. 00-90901N
243,00 € *
GN-Behälter Aufsatzboard • für 3x 1/3 GN oder 6x 1/6 GN 150 mm tief • aus Edelstahl • GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 00-90487
213,00 € *
Servierwagen mit Abräummulde • Edelstahl • Tragfähigkeit 120 kg • 2 Ablagen à 830x510 mm • 1 Abräummulde 100 mm tief • Abstand zwischen den Ablagen: oben 270 mm / unten 265 mm • 4 Leichtlaufräder mit 2 Feststellern • Flat Pack: einfache Montage
Art.- Nr. 00-90266
243,00 € *
GASTRO KRAFT Decrust | 500 ml • befreit mühelos von verkrusteten Rückständen • ideal für Öfen, Back- und Grillplatten, Emaille, Keramik, Glas und Metalloberflächen • neuartiges Wirkprinzip: DECRUST unterwandert Inkrustierungen und Verunreinigungen und separiert sie...
Art.- Nr. 00-90106
19,00 € *
Crepeswender | Teigwender für Crêpes Crepeswender für das Drehen und Falten von Crêpes während des Backens Klingenlänge: 350 mm Breite der Klinge: 50 mm Klingenstärke im unteren Bereich ca. 1,2 mm Klingenstärke zur Spitze hin verjüngt auf ca. 0,7 mm, um leichter unter die...
Art.- Nr. 00-90095
35,00 € *
Besteckbehälter • Edelstahl • für 6 Besteckköcher (Lieferung ohne Besteckköcher)
Art.- Nr. 00-90055
83,07 € *
Griddleplatte Elektro II Grillfläche 650x480 mm Griddleplatte aus Stahl 10 mm stark: Ideale Hitzespeicherung für perfekte Grillergebnisse und kurze Garzeiten, eine gleichmäßige Hitzeverteilung und signifikante Reduzierung von Temperaturschwankungen Glatte Platte...
Art.- Nr. 00-80627
907,00 € *
Griddleplatte Elektro I Grillfläche 320x480 mm Griddleplatte aus Stahl 10 mm stark: Ideale Hitzespeicherung für perfekte Grillergebnisse und kurze Garzeiten, eine gleichmäßige Hitzeverteilung und signifikante Reduzierung von Temperaturschwankungen Glatte Platte...
Art.- Nr. 00-80626
601,00 € *
Transportwagen Adjutant • Trägerstangen Aluminium • Tragfähigkeit 120 kg • mit 3 Kunststoffablagen à 620x405 mm • Abstand zwischen den Ablagen 300 mm • 4 Lenkrollen • Flat Pack: einfache Montage • Abräumbehälter-Set nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 00-70450
188,00 € *
Profi-Regal • verchromt • 4 Gitterfachböden • 4 Eckpfosten • Tragkraft 200 kg gleichmäßig verteilt • Abstand der Fachböden veränderbar • einfache Montage
Art.- Nr. 00-70049
175,00 € *
Servier- und Abräumwagen • Edelstahl • Tragfähigkeit 120 kg • 3 Ablagen à 830x510 mm • Abstand zwischen den Ablagen 275 mm • 4 Leichtlaufräder mit 2 Feststellern • Flat Pack: einfache Montage
Art.- Nr. 00-70048
203,00 € *
Tablett für Snackwellen • Kunststoff • 1 Stück • Snackwelle nicht im Lieferumfang enthalten
Art.- Nr. 00-51167
48,00 € *
Durchlauftoaster • Gehäuse Edelstahl • regelbare Bandgeschwindigkeit • Kontrollleuchte • ca. 150 Toasts/Stunde • Bandbreite 260 mm
Art.- Nr. 00-50909
764,00 € *
Mini-Durchlauftoaster • Gehäuse Edelstahl • regelbare Bandgeschwindigkeit • Kontrollleuchte • ca. 75 Toasts/Stunde • Bandbreite 160 mm
Art.- Nr. 00-50904
591,00 € *
Mobile Dunstabzugshaube 370 | Für Großküchen... • mobile Ausführung: einmalige Problemlösung für vielseitige Anwendungsbereiche in Catering, Gastronomie und Haushalt • absorbiert umweltfreundlich Gerüche und fetthaltige Dämpfe • hochqualitative Komponenten für eine lange Lebensdauer •...
Art.- Nr. 00-30602
1.427,00 € *
Vario Rack • das ideale Accessoir für Buffets oder Verkaufstheken • perfekt geeignet für Ruhrstäbchen, Zucker und Kaffeesahne • Trägerplatte Aluminium • Kunststoff Standfuß • 1 Schütte groß à 2 Liter Inhalt • 1 Schütte klein à 1 Liter Inhalt • 1...
Art.- Nr. 00-10235
139,00 € *
Zangen-Dosenöffner Erstklassige Verarbeitung Robuste und massive Qualität Mit bequemer Handkurbel Teile aus rostfreiem Edelstahl stabil verschweißt Klinge aus gehärtetem Stahl Griff aus schlagfestem Spezialkunststoff Öffnet kleine, große, runde und ovale...
Art.- Nr. 00-10229
240,00 € *
Doppel-Buffet-Vitrine • hygienische Präsentation für Buffets und Verkaufstheken • perfekt geeignet für Brötchen oder Gebäck • Kunststoffplatten • Acrylglashauben • kann beidseitig geöffnet werden
Art.- Nr. 00-10138
124,00 € *
Buffet-Vitrine • hygienische Präsentation für Buffets und Verkaufstheken • perfekt geeignet für Brötchen oder Gebäck • Kunststoffplatte • Acrylglashaube • kann beidseitig geöffnet werden
Art.- Nr. 00-10137
79,00 € *
Mobiles Handwaschbecken II • Edelstahl • 20 Liter Wasserbehälter • Seifenspender • Spender für Desinfektionsmittel • Papierhandtuchspender/-halter • Abwasserbehälter aus Kunststoff • Edelstahlbecken • 3-seitiger Spritzschutz • Kniebedienung • mit Lenkrollen • 2...
Art.- Nr. 00-01082
2.447,00 € *
Handwaschbecken 10F • Gehäuse Edelstahl • inkl. 10 Liter Heißwasserspender • Seifenspender • Papierhandtuchspender • zusätzl. Spender für Desinfektionsmittel • Abwasserbehälter aus Kunststoff • 3-seitiger Spritzschutz • mit Lenkrollen • 2 Feststellbremsen •...
Art.- Nr. 00-01081
2.651,00 € *
Besteckkasten 1/1 GN • Polypropylen • hellgrau • hitzebeständig • robust • stapelbar • 4 Mulden
Art.- Nr. 00-00096
15,00 € *
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