Pocket Snack Wechselplatten (Gusseisen) für Thermocook®

Mit dem Pocket Snack entstehen vollständig geschlossene, dreieckige Snacks mit knuspriger Hülle und saftigem Kern. Unterschiedliche Teigarten wie Fladenbrot, Pizzateig, Tortilla, Dürüm, Crêpe, Galette, Brickteig oder Blätterteig bieten maximale Flexibilität und ermöglichen sowohl klassische als auch kreative Snack-Konzepte. Beim Backen werden Boden und Deckel vollständig miteinander versiegelt, sodass ein sauber geschlossener Snack entsteht – ideal für den To-go-Verkauf. Von herzhaften Varianten mit Fleisch, Käse oder Gemüse bis hin zu süßen Füllungen mit Schokolade oder Früchten bietet der Pocket Snack maximale Gestaltungsfreiheit. Durch den Einsatz vorportionierter Zutaten lassen sich Prozesse standardisieren, Qualität sichern und Arbeitsabläufe effizient gestalten. Ideal für Streetfood, Bäckereien, Cafés oder moderne To-go-Konzepte.

Maximale Flexibilität für Ihr Snack-Angebot:

• Geeignet für zahlreiche Teigarten wie Tortilla, Crêpe, Pizzateig oder Blätterteig.
• Für herzhafte und süße Füllungen gleichermaßen einsetzbar.
• Perfekt für klassische Snacks oder kreative Eigenkreationen.

Perfekte Produktform. Effizienz im täglichen Einsatz:

• Erzeugt vollständig versiegelte, dreieckige Snacks mit knuspriger Außenseite und saftigem Inneren.
• Sicher eingeschlossene Füllung für optimalen Verzehr unterwegs.
• Geschlossene Snacks ermöglichen sauberes Handling im To-go-Geschäft.
• Ideal für standardisierte Prozesse durch vorportionierte Füllungen.
• Schnelle Zubereitung für hohen Durchsatz.

Hochwertige Verarbeitung & Material:

• Gefertigt aus massivem, unbeschichtetem Gusseisen.
• Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Backergebnisse.
• Besonders robust und langlebig für den professionellen Einsatz.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten:

• Ideal für Streetfood, Bäckereien, Cafés und Systemgastronomie.
• Unterstützt moderne Snack-Konzepte mit hoher Variantenvielfalt bei minimalem Aufwand.

Technische Details:

• Backmulden: 4 Stück.
• Maße je Mulde: ca. 155 × 85 × 23 mm.
• Material: Unbeschichtetes Gusseisen.
•  Kompatibel mit Thermocook und Thermocook Twin Geräten.